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- 2025-09-03 发布于陕西
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召开前厅班组例会酒店督导的数字化能力主讲人:钟华
课程导入结账高峰期刚过,酒店的大堂副理就找到小严,因为他刚刚在某预订平台上看到一条差评,涉及小严班组。
课程导入这两天,酒店周边有大型展会,客情很旺,住店客人张先生原先想预订两天海景大床房,但是当时酒店没有海景大床房,因此他就预订了两晚高级大床房。在前台办理入住登记手续时,他特别交代接待员小何,要求第二天一定要帮他换到海景大床房。但是小何忘记交接,导致第二天没有帮他预留海景大床房。
课程导入小何是前台的新员工,已入职一个多月。当天的客情较淡,而接下来的两天酒店面临满房,为了将人员集中安排在满房的两天,所以那一天小严就每个班次安排一个人上班,导致客人入住时小何一人当班,而小何也没有独自交过班,所以忘记将预留海景房的事情进行交接。
课程导入你虽然大堂副理已经和张先生取得了联系,并得到他的谅解,但是小严仍然陷入沉思,问题究竟出在哪里呢?
CONTENTS目录01召开例会流程02例会注意事项
01.召开例会流程
召开例会流程概念例会:酒店各班组定期召开的内部会议,是督导开展班组管理工作的重要抓手,因此督导很有必要制定、完善班组的例会制度,帮助班组员工养成良好的开会习惯。
召开例会流程概念作为督导,每个月组织召开例会,每周组织召开周例会,每天也需要组织找来交班会。01班组会议有助于传达信息02有利于督导
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