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幼儿园活动案例分析与教学反思

幼儿园“蔬菜宝宝”主题活动的案例分析与教学反思

在幼儿园教育实践中，主题活动因其趣味性、综合性和生活性，深受孩子们的喜爱，也是教师落实教育目标、促进幼儿全面发展的重要载体。本文以一次中班“蔬菜宝宝”主题活动为例，通过对活动过程的细致梳理与深度反思，探讨如何更有效地设计和实施幼儿园主题活动，以期为一线教师提供些许借鉴。

一、活动案例背景与目标

本次“蔬菜宝宝”主题活动旨在引导中班幼儿（4-5岁）认识常见蔬菜的名称、外形特征及简单的营养价值，激发幼儿对蔬菜的兴趣，初步培养不挑食、爱吃蔬菜的良好饮食习惯。活动前，孩子们已在日常生活中接触过一些蔬菜，但对其多样性及与自身健康的关系缺乏系统认知。

活动总目标：

1.认知目标：认识几种常见蔬菜（如番茄、黄瓜、胡萝卜、青椒等），了解其典型的外形特征（颜色、形状、触感）和食用部分。

2.技能目标：尝试运用多种感官（看、摸、闻）探索蔬菜，并能用简单的语言描述自己的发现。

3.情感目标：体验探索蔬菜的乐趣，萌发喜爱蔬菜、愿意品尝多种蔬菜的情感。

二、活动过程实录与情境分析

（一）情境一：蔬菜宝宝“见面会”——激发兴趣，初步感知

实录：

活动伊始，我提着一个盖着花布的篮子走进活动室，神秘地对孩子们说：“今天，老师带来了几位特殊的‘小客人’，它们都穿着漂亮的衣裳，有的红红的，有的绿绿的，想不想认识它们？”孩子们的目光立刻被吸引过来，纷纷点头。我慢慢揭开布，露出里面各种颜色鲜艳的蔬菜。“哇！是番茄！”“还有黄瓜！”孩子们兴奋地叫出了自己认识的蔬菜名字。我将蔬菜逐一取出，放在桌面上，引导孩子们观察：“看看这些蔬菜宝宝，它们一样吗？哪里不一样？”

分析：

此环节通过“神秘客人”的导入方式，成功抓住了幼儿的注意力，激发了他们参与活动的好奇心和积极性。教师将蔬菜实物呈现，符合中班幼儿具体形象思维的特点。开放式的提问“它们一样吗？哪里不一样？”旨在引导幼儿主动观察，并用已有的经验进行表达。从幼儿的即时反应来看，他们对熟悉的蔬菜（如番茄、黄瓜）能快速识别并产生亲切感，但对于一些不常直接接触的蔬菜（如青椒、胡萝卜的缨子）则表现出困惑或沉默。这提示我，后续需要更有针对性地引导幼儿进行多感官探索。

（二）情境二：蔬菜宝宝“探密屋”——多感官体验，深入探究

实录：

我将孩子们分成小组，每组桌上摆放一套完整的蔬菜（番茄、黄瓜、胡萝卜、青椒）及放大镜。“现在请小朋友们当小小探险家，用你们的眼睛看一看、小手摸一摸、小鼻子闻一闻，看看这些蔬菜宝宝有什么秘密，把你的发现告诉小组里的好朋友。”孩子们立刻投入到探索中。有的孩子拿起番茄，用手摸了摸说：“滑滑的，圆圆的。”有的孩子拿起黄瓜，凑近闻了闻：“有点香香的！”一个孩子举着放大镜观察胡萝卜的表皮：“老师，胡萝卜身上有小点点！”当一个孩子试图掰开青椒时，我轻声问：“你想看看青椒里面是什么样的吗？”并适时提供了小刀（教师辅助下）。切开后，孩子们发现了青椒籽，七嘴八舌地讨论起来：“这是什么呀？”“可以吃吗？”

分析：

“探密屋”环节为幼儿提供了充分的自主探究机会。通过看、摸、闻等多种感官参与，幼儿对蔬菜的颜色、形状、质地、气味有了更直观、深入的认识。放大镜的提供，进一步满足了幼儿细致观察的需求，“胡萝卜身上有小点点”的发现就是很好的例证。小组合作的形式，促进了幼儿间的互动与交流。当幼儿对青椒内部产生好奇并试图探索时，教师的适时介入和支持（提供工具并辅助），保护了幼儿的探究欲望，并将活动引向了更深层次。然而，在巡视过程中，我发现个别小组的讨论不够热烈，部分幼儿依赖教师的提示。这反映出小组引导和材料的层次性可能需要进一步调整，以确保每个幼儿都能深度参与。

（三）情境三：蔬菜宝宝“营养站”——经验梳理，情感提升

实录：

探索结束后，我组织孩子们围坐一起分享发现。“谁愿意把你的发现告诉大家？”孩子们踊跃发言，我将他们的关键发现（如颜色、形状、触感、气味）记录在大图表上。随后，我提问：“我们为什么要吃这些蔬菜宝宝呢？它们对我们的身体有什么好处？”孩子们结合生活经验回答：“吃了有力气。”“不生病。”我出示了几张简笔画（如吃番茄对眼睛好，吃胡萝卜长得高），用浅显易懂的语言解释了几种蔬菜的简单营养价值，并强调“每种蔬菜都有不同的本领，我们要和所有的蔬菜宝宝做朋友，不挑食，身体才能更健康。”最后，我们一起唱了关于蔬菜的儿歌，活动在愉快的氛围中结束。

分析：

分享环节是对前期探索经验的梳理与提升。通过集体讨论和图表记录，帮助幼儿将零散的感性经验进行初步的归纳和整理。关于蔬菜营养价值的讨论，教师从幼儿的已有经验出发，再通过简笔画和通俗的语言进行补充，降低了理解难度。儿歌的加入，进一步巩固了活动主题，活跃了气氛。但在此环节，我感觉到对于“营养价值”的传递，仍停留