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食品安全四年级安全教育主题班会汇报人姓名

让我们先看看一些图片我们吃的东西安全吗？俗话说：民以食为天，食以安为先

先来一张辣条图给大家看一下。可能每个人都吃过吧。

这些橙色的东西一看就不是好东西，辣条制作原料之一。

相信你已经被恶心的快要死了。原料之二。

这张看到时我已经要吐了，不戴手套恶心的手。

你吃的辣条就是大妈搓出来的。右边第一个大妈在干吗？（鼻涕）

我。。。。,这都是病猪，死猪的肉，不要钱的。

苍蝇是怎么死的？答：因为苍蝇太多，不得不使用杀虫剂喷在猪肉上！恶心！

不用解释了吧，左面的油漆桶里装满了漂白粉。

泔水？漂白粉？最恶心你了！

各种涂料，想想真可怕。

这是给人吃的！？

logo查出的库房。

超级不卫生的小工厂。

制作现场

皮革做的，中国人的胃是铁打的？

logo豆皮拖在地上。

制作现场，香精，制作人员落荒而逃！

这是鸡还是怪物？答：这是长了很多腿和翅膀的鸡。

答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康。这是我们吃的馒头吗？

全球十大垃圾食品

你知道吗

油炸类食品腌yān制类食品加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）汽水可乐类食品方便类食品（主要指方便面和膨化食品）罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）话梅蜜饯（jiàn）类食品（果脯pǔ）冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）烧烤类食品十大垃圾食品分别指

第一：油炸食品危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。

第二：腌制类食品危害导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。

第三：加工类肉食品危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。

第四：饼干类食品logo危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。

第五：汽水可乐类食品logo危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。

第六：方便类食品危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。

危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低罐头类食品

第八：话梅蜜饯类食品危害：含致癌物质：亚硝（xiāo）酸盐，含防腐剂。

第九：冷冻甜品类食品危害：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

烧烤类食品含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。

案例一，2010年4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。案例二，2011年3?15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。看案例，答问题

案例三，2008年9月14日，普洱市技工学校发生了一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒。共有25名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。

请选择正确答案1、浙江张女士在肯德基购买的新奥尔良烤鸡腿堡里吃到了什么？（）A、蚂蚁B、蝗虫C、蟑螂D、蛔虫2、（）可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本，但长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。

A、肥肉精B、味精C、瘦肉精D、猪肉精DC

3、下列食用（）可能导致食物中毒？A、煮熟的白菜B、凉拌皮蛋C、西红柿蛋汤D、凉拌黄瓜课外提问下面哪个是绿色食品标志（）。A、B、C、D、BC

养成良好的卫生习惯俗话说：病从口入

意饮食卫生习惯8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；7、不吃无卫生保障的街头食品；

合理营养平衡膳食

即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素，各营养素比例适宜，膳食营养供给量达到标准，使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。保证每日三餐，按时进餐。不挑食，不偏食，不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。早、中、晚三餐比例为3：4：3。

油脂4%奶豆类12%肉蛋类20%粮食33%果蔬类31%