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上半年工商局食品安全监管工作总结
工作成果回顾
监管措施落实情况
风险隐患排查与治理效果
协作配合与部门联动机制建设
存在问题分析及改进对策
下半年工作重点及计划安排
contents
目录
01
工作成果回顾
03
严厉打击违法行为
针对食品安全领域存在的突出问题，加大执法力度，依法查处一批违法案件。
01
建立健全食品安全监管体系
完善监管机制，明确各部门职责，形成高效、协调的监管合力。
02
加强日常监管
定期开展食品安全巡查，对食品生产经营单位进行全面监督，确保食品安全质量。
食品安全监管总体情况
为各类重大活动提供食品安全保障，制定详细保障方案，确保活动期间食品安全零事故。
重大活动保障
应急处置能力
食品安全事故处理
建立健全食品安全应急预案，加强应急队伍建设，提高快速响应和处置能力。
对发生的食品安全事故进行及时、妥善处理，最大限度减少事故损失和影响。
03
02
01
重大活动保障及应急处置
食品安全宣传与教育
宣传教育活动
组织开展形式多样的食品安全宣传教育活动，提高公众食品安全意识和自我保护能力。
科普知识普及
通过媒体、网络等渠道广泛宣传食品安全科普知识，增强公众对食品安全的认知和理解。
培训与交流
加强食品安全监管人员培训，提高监管水平和能力；加强与国内外同行的交流与合作，借鉴先进经验和技术。
定期对食品生产经营单位进行执法检查，发现问题及时整改，确保食品安全法律法规得到有效执行。
执法检查
针对食品安全领域存在的突出问题，组织开展专项整治行动，集中力量解决一批突出问题。
专项整治行动
加强与相关部门的沟通与协作，建立联合执法机制，形成打击食品安全违法行为的合力。
联合执法机制
02
监管措施落实情况
严格实施食品生产经营许可制度，对不符合条件的企业坚决不予发证。
加强对食品生产企业的日常监督检查，定期抽查产品质量，对发现的问题及时进行处理。
开展专项整治行动，针对突出问题和重点区域进行集中治理，严厉打击违法违规行为。
推动企业建立食品安全追溯体系，实现食品来源可查、去向可追、责任可究。
01
02
03
04
加强对餐饮服务单位的日常监管，定期开展食品安全监督检查，确保餐饮服务食品安全。
加强对学校食堂、集体用餐配送单位等重点餐饮服务单位的监管，严防群体性食物中毒事件的发生。
推广实施餐饮服务食品安全操作规范，提高餐饮服务单位食品安全管理水平。
开展餐饮服务食品安全示范创建活动，发挥示范引领作用，推动行业自律和整体提升。
餐饮服务环节监管
加强农产品产地环境监测和农业投入品监管，确保农产品源头安全。
加强农产品质量安全监督抽查和风险监测，及时发现和处置农产品质量安全问题。
推行农产品标准化生产，建立农产品质量安全追溯体系，提高农产品质量安全水平。
开展农产品质量安全专项整治行动，严厉打击违法使用高毒农药、兽药和非法添加等行为。
农产品质量安全监管
加强出口食品生产企业备案管理，确保出口食品符合进口国（地区）的标准和要求。
加强与海关、农业等部门的协作配合，形成进出口食品安全监管合力。
03
风险隐患排查与治理效果
1
2
3
明确排查责任、程序和要求，确保排查工作有序开展。
建立健全风险隐患排查制度
组建专业排查队伍，提高排查人员的业务素质和技能水平。
加强排查队伍建设
利用大数据、人工智能等技术手段，提高风险隐患排查的智能化水平。
强化信息化技术应用
风险隐患排查机制建设
加大食品流通环节监管力度
加强对食品经营者的监督检查，严厉打击违法违规行为。
强化餐饮服务环节监管
加强对餐饮服务单位的日常监管和专项整治，保障餐饮消费安全。
加强食品生产环节监管
严格实施生产许可制度，加强现场检查和监督抽检，确保食品生产安全。
重点领域和关键环节治理效果
加强预警信息处置工作
对发布的预警信息及时跟进处理，确保风险得到有效控制。
强化部门协同联动
加强与相关部门的沟通协调，形成工作合力，共同应对食品安全风险。
建立完善预警信息发布机制
及时发布食品安全风险预警信息，提醒消费者注意食品安全风险。
预警信息发布及处置情况
设立投诉举报电话、网络平台等，方便消费者进行投诉举报。
畅通消费者投诉举报渠道
对收到的投诉举报及时进行调查处理，维护消费者权益。
及时受理和处理投诉举报
对投诉举报信息进行汇总分析，为监管工作提供有力支持。
加强投诉举报信息分析利用
消费者投诉举报处理结果
04
协作配合与部门联动机制建设
各部门职责明确，工作流程清晰，形成高效协作模式。
定期召开内部会议，及时沟通工作进展和存在的问题。
建立有效的内部协作机制，提高工作效率和质量。
内部协作配合情况分析
跨部门联动机制构建及运行效果
与农业、卫生、质检等部门建立联动机制，共同打击食品安全违法行为。
实现信息互通、资源共享，提
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