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3、恩格尔定律由[德]经济学家恩格尔提出。恩格尔定律:随着收入增加,用在食物的支出在货币收入中所占的比重会越来越小。恩格尔系数=食物支出金额/总支出金额按照联合国粮食及农业组织公布的标准,恩格尔系数在59%以上的国家为绝对贫困,50-59%的国家为勉强度日,40-50%的国家为小康水平,30-40%的国家为富裕。第62页,共89页,星期日,2025年,2月5日三、需求的交叉弹性(EC)1、含义某种物品需求量对其替代品和互补品价格的反应程度。EC=(△QX/QX)÷(△PY/PY)其中:X、Y:表示两种不同的物品Q:表示需求量P:表示价格第63页,共89页,星期日,2025年,2月5日由E点到E’点,价格上升了,需求量也增加了,由此是否可以得出结论,需求规律不成立?否。因为这里违背了“其它条件不变”。经济繁荣,收入提高使需求量增加的倾向抵消了价格上升使需求量减少的倾向而且有余。0QPDSEE’D’D是正常时期的需求曲线,E是此时的均衡点。D’是经济繁荣时的需求曲线,E’是此时的均衡点。第30页,共89页,星期日,2025年,2月5日2、沿着曲线的变动和曲线的移动需求增加(减少)或供给增加(减少),意味着需求曲线或供给曲线的移动,在需求曲线上的一个点代表在特定价格的“购买量”或“需求量”。例:请判断以下说法的对错。“农业歉收并不总是提高价格。起初价格可能上升。但是较高的价格会降低需求。减少的需求将再次使价格下降。因此,农业歉收并不一定真正提高小麦的价格。”第31页,共89页,星期日,2025年,2月5日正确说法是:“农业歉收会提高价格,因为向左方移动的需求曲线提高小麦的均衡价格,较高的均衡价格将减少需求量,正如消费者沿需求曲线向上运动。由于没有发生需求曲线的移动,因此,没有理由认为需求量的减少将导致价格的下降。”DS’S0QPEE’这是一个文字诡辩的例子。以上五个句子中有一个是错的,即:第三句中用的“需求”一词,其含义是“需求量”,因而混淆了沿曲线的变动和需求曲线的移动。第32页,共89页,星期日,2025年,2月5日3、均衡的意义有人说:“你如何能说,供给与需求的相等决定某一特殊的均衡价格?因为,归根结蒂,一个人的出售量正好是另一个人的购买量。不论价格如何,购买量必然总是等于销售量。由于这个原因,不论市场是否处于均衡,记载购买的Q与销售的Q的统计学家总是发现,它们必然相等,它们是同一交易的不同方面。”第33页,共89页,星期日,2025年,2月5日对此的回答是:“关于统计学家所衡量到的购买的Q必然等于出卖的Q这一点,你是完全正确的。但是,重要的问题在于,在什么价格,消费者愿意继续购买的数量正好等于生产者愿意继续出卖的数量?在这个价格,需求者和供给者愿意继续购买和出卖的数量相等,也只有在这个均衡价格,才会没有使价格上升或下降的倾向。在任何其他情况下,价格都会有向上或向下的压力,一直到价格最后达到均衡为止。”第34页,共89页,星期日,2025年,2月5日思考题1画出供求图及说明供求变化,确定以下事例涉及的是需求曲线的移动还是需求量的改变。汽车销售量随消费者收入的增加而上升。教皇允许天主教徒在星期五吃肉,鱼价下跌。征收汽油税减少了汽油的消费。在一场灾难性的小麦病虫害之后,面包销售量下降。小麦患病虫害,花生酱和果子冻的销售量下降。第35页,共89页,星期日,2025年,2月5日思考题2画出供求图及说明供求变化,确定以下事件涉及的是供给曲线的移动还是供给量的改变。卫生部门在医生的压力下,取缔了无照行医和美容美发厅。通过关税提高价格,达到减少汽车进口、维持国内汽车行业工人高就业的目的。新技术的运用使煤炭供给成本下降、供给增加。虚假误导性广告的废止,减少了人们对“保健食品”的需求。对房屋开发商和房屋购置者征税减少了购房交易的数量。第36页,共89页,星期日,2025年,2月5日第四节弹性理论弹性是物理学的概念,是指某一物体对外力作用的反应程度。马歇尔把弹性概念引入经济学领域,意在对某商品供求量反应影响供求诸因素变化的程度进行定量分析。第37页,共89页,星期日,2025年,2月5日一、需求的价格弹性问题的引出石油输出国组织(OPEC)试图用限量供
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