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食品程理

课程设计说明书

列管式换热器的设计

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日

目录

、设计任务和设计条件2

1.设计题目3

2.设计条件3

3.设计任务5

二、设计意义5

三、主要参数说明6

四、设计方案简介9

1.选择换热器的类型9

2.管程安排9

3.流向的选择10

4.确定物性系数据10

五、试算和初选换热器的规格10

1.热流量11

2.冷却水量11

3.计算两流体的平均温度差11

4.总传热系数11

六、工艺结构设计12

1.计算传热面积12

2.管径和管内流速12

3.管程数和传热管数12

4.平均传热温差校正及壳程数13

5.传热管排列和分程方法14

6.壳体内径14

7、折流板13

8、接管14

9、热量核算15

10、换热器主要结构尺寸和计算结果如下表：20

七、参考文献21

八、浮头式换热器装配图21

、设计任务和设计条件

1.设计题H

列管式换热器设计

2.设计条件

设计内容

设计某生产过程中，需将6400kg/h的牛奶从140℃冷却至50℃,

内容冷却介质采用循环水，循环水入口温度20℃,出口温度为

40℃允许压降不大于105Pa。试设计台列管式换热器并进

o

行核算。

牛奶定性温度下的物性数据：

密度1040kgnf3；黏度1.103*10p“as；定压比热容

2.llkj/(kg℃)；热导率0.14W/(m℃)

完成年月日

日期

设计要求

序设计内容要求

号

1工艺计算热量衡算，确定物性数据，计算换热面积

2结构尺寸设管径、流速、管程数、传热管数、壳径、壳程数、

计折流板数等

3核算热量核算、流动阻力计算

4编写设计说目录，设计任务书，设计计算及结果，参考资料

明汇等

5其他设计的评述及有关问题的分析和讨论

6图纸A2

主视图（设备的主要结构形状及主要零司，件间的

装配连接关系）

尺寸（表示设备的总体大小规格装配安装等尺

寸）

主要零部件编号及明细栏

管口符号及管口表等

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