2025年公共营养师《孕妇营养需求与膳食指导》核心考点习题库.docVIP

2025年公共营养师《孕妇营养需求与膳食指导》核心考点习题库

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.孕妇在孕早期对哪种营养素的需求开始增加？

A.蛋白质B.铁C.叶酸D.钙

2.下列哪种食物是孕妇补充优质蛋白质的良好来源？

A.大米B.苹果C.鸡蛋D.黄瓜

3.孕妇缺乏哪种营养素可能导致胎儿神经管畸形？

A.维生素AB.维生素CC.叶酸D.维生素D

4.孕中期孕妇每天蛋白质的摄入量应比孕前增加多少克？

A.5B.15C.20D.25

5.孕妇出现小腿抽筋现象，可能是缺乏哪种营养素？

A.铁B.锌C.钙D.镁

6.下列哪种食物富含铁，适合孕妇食用以预防缺铁性贫血？

A.牛奶B.菠菜C.香蕉D.豆腐

7.孕晚期孕妇的能量需求比孕前增加多少？

A.200kcal/dB.300kcal/dC.400kcal/dD.500kcal/d

8.孕妇对脂肪的摄入量应占总能量的多少为宜？

A.10%-20%B.20%-30%C.30%-40%D.40%-50%

9.下列哪种维生素有助于促进孕妇对钙的吸收？

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

10.孕妇在整个孕期体重增加多少较为适宜？

A.10-12kgB.12.5-18kgC.15-20kgD.20-25kg

11.孕早期孕妇容易出现恶心、呕吐等早孕反应，应选择哪种食物？

A.油腻食物B.清淡易消化食物C.辛辣食物D.高糖食物

12.孕妇每天应摄入多少毫克的钙？

A.600mgB.800mgC.1000mgD.1200mg

13.下列哪种食物是孕妇获取维生素C的良好来源？

A.橙子B.猪肝C.核桃D.红薯

14.孕妇缺乏维生素B12可能会影响胎儿的什么发育？

A.神经系统B.骨骼系统C.呼吸系统D.消化系统

15.孕中期孕妇膳食中应增加哪种食物的摄入以满足胎儿生长发育对不饱和脂肪酸的需求？

A.深海鱼类B.瘦肉C.豆类D.谷物

16.孕妇在孕晚期应注意补充哪种营养素以预防产后出血？

A.维生素KB.维生素EC.维生素B6D.维生素A

17.下列哪种食物富含锌，对孕妇和胎儿的发育很重要？

A.牡蛎B.西兰花C.南瓜D.芹菜

18.孕妇每天应摄入多少克膳食纤维？

A.15-20gB.20-30gC.30-40gD.40-50g

19.孕早期孕妇的基础代谢率有什么变化？

A.升高B.降低C.不变D.先升高后降低

20.孕妇在孕期应避免过多摄入哪种食物，以防胎儿过大？

A.水果B.甜食C.蔬菜D.粗粮

21.下列哪种营养素可以提高孕妇的免疫力？

A.铁B.硒C.磷D.钠

22.孕妇在孕晚期出现水肿，应注意控制哪种营养素的摄入？

A.蛋白质B.脂肪C.盐D.碳水化合物

23.孕中期孕妇对哪种矿物质的需求明显增加，以满足胎儿骨骼发育？

A.铁B.钙C.锌D.镁

24.孕妇每天应保证多少小时的睡眠？

A.6-7小时B.7-8小时C.8-9小时D.9-10小时

25.下列哪种食物适合作为孕妇的加餐，以补充能量和营养？

A.薯片B.酸奶C.方便面D.油条

26.孕妇缺乏哪种营养素可能导致胎儿生长受限？

A.维生素EB.蛋白质C.维生素B族D.以上都是

27.孕晚期孕妇的饮食应遵循什么原则？

A.少食多餐B.暴饮暴食C.单一饮食D.随意饮食

28.孕妇在孕期应增加哪种食物的摄入，以预防便秘？

A.肉类B.奶类C.蔬菜和水果D.精制谷物

29.下列哪种营养素对孕妇的皮肤健康有益？

A.维生素AB.维生素CC.维生素ED.以上都是

30.孕妇在孕早期对哪种味道较为敏感，容易引起不适？

A.甜味B.酸味C.油腻味D.咸味

二、多项选择题（每题2分，共20题）

1.孕妇在孕期需要增加摄入的营养素包括（）

A.蛋白质B.钙C.铁D.叶酸E.维生素D

2.下列哪些食物属于孕妇优质蛋白质的来源（）

A.鱼肉B.虾肉C.豆类D.蛋类E.牛奶

3.孕妇预防缺铁性贫血可选择的食物有（）

A.动物肝脏B.瘦肉C.红枣D.黑木耳E.菠菜

4.孕中期孕妇膳食应注意（）

A.保证充足的能量B.增加蛋白质摄入C.多吃富含铁的食物

D.适量摄入脂肪E.补充多种维生素和矿物质

5.孕妇对钙的需求增加的原因包括（）

A.胎儿骨骼发育需要B.孕妇自身骨骼储备需要C.维持神经肌肉正常功能

D.促进胎儿牙齿发育E.增强孕妇免疫力

6.下列哪些维生素对孕妇和胎儿发育至关重要（）

A.维生素AB.维生素B族C.维生素CD.维生素DE.维生素E

7.孕妇在孕晚期的饮食特点有（）

A.增加富含膳食纤维的食物B.控制盐的摄入C.保证充足的蛋白质

D.适当增加能量摄入E.多吃易消化的食物

8.适合孕妇食用的水果有（）

A.苹果B.香蕉C.葡萄D.柚子E.榴莲

9.孕妇缺乏下列哪些营养素可能影响胎儿的智力发育（）

A.铁B.锌C.碘D.叶酸E.维生素