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动物胶制造工工艺创新考核试卷及答案

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动物胶制造工工艺创新考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在检验学员对动物胶制造工艺的理解，考察其创新思维和解决实际问题的能力，以评估学员是否能够适应行业发展需求。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.动物胶的主要原料是（）。

A.木材

B.皮革

C.纤维

D.矿物

2.动物胶制造过程中，用于初步分解动物皮胶原的工艺是（）。

A.煮沸

B.水解

C.煅烧

D.热处理

3.动物胶的制备过程中，用于去除杂质的方法是（）。

A.离心分离

B.沉淀

C.过滤

D.溶解

4.动物胶的干燥过程中，常用的干燥方式是（）。

A.热风干燥

B.真空干燥

C.紫外线干燥

D.冷冻干燥

5.动物胶的储存条件中，最关键的是（）。

A.避光

B.防潮

C.避热

D.防尘

6.动物胶的物理性能中，表征其弹性的指标是（）。

A.拉伸强度

B.断裂伸长率

C.撕裂强度

D.硬度

7.动物胶的化学性能中，表示其稳定性的指标是（）。

A.酸碱度

B.水解度

C.热稳定性

D.耐氧化性

8.在动物胶的制备过程中，用于调整pH值的物质是（）。

A.盐酸

B.氢氧化钠

C.碳酸钙

D.氢氧化钙

9.动物胶制造过程中，用于去除蛋白质的方法是（）。

A.离心分离

B.沉淀

C.过滤

D.溶解

10.动物胶的制备过程中，用于去除油脂的方法是（）。

A.离心分离

B.沉淀

C.过滤

D.溶解

11.动物胶的制造过程中，用于脱色处理的方法是（）。

A.活性炭吸附

B.离心分离

C.沉淀

D.过滤

12.动物胶的制造过程中，用于提高分子量的工艺是（）。

A.聚合反应

B.聚合酶链反应

C.聚合诱导反应

D.聚合反应催化

13.动物胶的制造过程中，用于提高粘度的方法是（）。

A.加热

B.增加固体含量

C.调节pH值

D.调整分子量

14.动物胶的制造过程中，用于提高溶解度的方法是（）。

A.调节pH值

B.调整分子量

C.使用溶剂

D.添加助剂

15.动物胶的制造过程中，用于改善加工性能的方法是（）。

A.添加填料

B.调整分子量

C.调节pH值

D.使用增塑剂

16.动物胶的制造过程中，用于提高耐水性的方法是（）。

A.使用防水剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含量

17.动物胶的制造过程中，用于提高耐热性的方法是（）。

A.使用热稳定剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含量

18.动物胶的制造过程中，用于提高耐化学品性的方法是（）。

A.使用化学稳定剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含量

19.动物胶的制造过程中，用于提高抗老化性的方法是（）。

A.使用抗氧化剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含量

20.动物胶的制造过程中，用于提高抗冲击性的方法是（）。

A.使用抗冲击剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含量

21.动物胶的制造过程中，用于提高粘接强度的方法是（）。

A.使用粘接促进剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含量

22.动物胶的制造过程中，用于提高耐磨性的方法是（）。

A.使用耐磨剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含量

23.动物胶的制造过程中，用于提高抗紫外线性的是（）。

A.使用抗紫外线剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含量

24.动物胶的制造过程中，用于提高抗霉性的方法是（）。

A.使用防腐剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含量

25.动物胶的制造过程中，用于提高抗细菌性的方法是（）。

A.使用抗菌剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含量

26.动物胶的制造过程中，用于提高抗油性的方法是（）。

A.使用油性剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含量

27.动物胶的制造过程中，用于提高抗溶剂性的方法是（）。

A.使用溶剂稳定剂

B.调整分子量

C.调节pH值

D.增加固体含