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第1篇
一、编制目的
为保障农贸市场经营秩序，维护消费者和经营者的合法权益，提高应对突发事件的能力，确保市场安全稳定运行，特制定本预案。
二、编制依据
1.《中华人民共和国食品安全法》
2.《中华人民共和国消费者权益保护法》
3.《中华人民共和国突发事件应对法》
4.《农贸市场管理办法》
5.相关地方性法规和规章
三、适用范围
本预案适用于农贸市场在经营过程中发生的各类突发事件，包括但不限于食品安全事故、消费者投诉、火灾、盗窃、打架斗殴等。
四、组织机构及职责
1.成立农贸市场经营秩序应急指挥部，负责应急工作的组织、协调和指挥。
2.指挥部下设办公室，负责应急工作的日常管理和协调。
3.各部门职责：
（1）市场管理部门：负责市场经营秩序的日常管理，发现和报告突发事件，组织实施应急预案。
（2）食品安全监管部门：负责食品安全事故的应急处置，监督食品安全。
（3）公安部门：负责维护市场治安秩序，打击违法犯罪活动。
（4）消防部门：负责火灾事故的应急处置，保障市场消防安全。
（5）卫生部门：负责传染病、食物中毒等突发公共卫生事件的应急处置。
（6）商务部门：负责市场供应保障，协调解决市场经营中的问题。
五、应急响应
1.紧急响应
（1）接到突发事件报告后，指挥部立即启动应急预案，进入紧急响应状态。
（2）各部门按照预案要求，迅速开展应急处置工作。
2.一般响应
（1）接到突发事件报告后，指挥部启动一般响应程序。
（2）各部门按照预案要求，采取相应措施，妥善处理突发事件。
六、应急处置措施
1.食品安全事故
（1）立即封存涉事食品，防止进一步扩散。
（2）组织专家对涉事食品进行检测，查明原因。
（3）对涉事食品进行无害化处理或销毁。
（4）通报消费者，引导消费者合理消费。
2.消费者投诉
（1）认真听取消费者投诉，核实情况。
（2）协调经营者与消费者进行调解，达成和解。
（3）对投诉情况进行调查，依法处理。
3.火灾事故
（1）立即启动消防应急预案，组织灭火救援。
（2）疏散人员，确保人员安全。
（3）配合消防部门调查火灾原因。
4.盗窃、打架斗殴等事件
（1）立即制止违法行为，保护现场。
（2）协助公安部门调查取证。
（3）对违法行为进行依法处理。
七、信息报告
1.突发事件发生后，各部门应立即向指挥部报告。
2.指挥部将根据事件严重程度，及时向上级部门报告。
3.信息报告应包括以下内容：
（1）事件发生的时间、地点、原因。
（2）事件影响范围、人员伤亡情况。
（3）应急处置措施及进展情况。
八、应急保障
1.人员保障：各部门要确保应急人员及时到位，提高应急处置能力。
2.物资保障：储备必要的应急物资，确保应急处置工作顺利进行。
3.资金保障：保障应急处置工作的资金需求。
4.技术保障：加强应急通信、监控等设施建设，提高应急处置效率。
九、应急演练
1.定期组织应急演练，提高应急处置能力。
2.演练内容应包括突发事件应急处置、应急物资保障、应急人员培训等。
3.演练结束后，对演练情况进行总结评估，完善应急预案。
十、附则
1.本预案由农贸市场经营秩序应急指挥部负责解释。
2.本预案自发布之日起实施。
3.各部门应根据本预案制定具体实施方案，确保应急工作落到实处。
4.本预案如与国家、地方相关法律法规相抵触，以国家、地方法律法规为准。
第2篇
一、编制目的
为保障农贸市场经营秩序，维护消费者合法权益，提高市场管理水平，确保市场安全稳定运行，特制定本应急预案。
二、编制依据
1.《中华人民共和国食品安全法》
2.《中华人民共和国消费者权益保护法》
3.《中华人民共和国市场监督管理条例》
4.《中华人民共和国突发事件应对法》
5.《农贸市场管理办法》
6.《农贸市场消防安全管理办法》
三、适用范围
本预案适用于农贸市场在经营过程中发生的各类突发事件，包括但不限于食品安全事故、消费者投诉、火灾、自然灾害等。
四、组织机构及职责
1.市场管理领导小组
负责市场经营秩序的总体协调和应急处置工作的领导，下设办公室，负责日常管理和应急工作的组织实施。
2.应急指挥部
负责应急工作的组织、指挥和协调，下设以下几个小组：
（1）现场处置组：负责现场应急处置，包括人员疏散、现场保护、救援等。
（2）信息报送组：负责收集、整理、上报突发事件信息。
（3）后勤保障组：负责应急物资的采购、调配和保障。
（4）宣传报道组：负责突发事件的信息发布和舆论引导。
3.市场管理部门
负责市场日常管理，对市场经营秩序进行监督，发现问题时及时上报。
五、应急响应程序
1.信息报告
（1）市场管理人员发现突发事件后，应立即向市场管理领导小组报告。
（2）市场管理领导小组接到报告后，应立即启动应急预案，
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