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企业管理-食堂管理员入职笔试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共30分）
食堂管理员在采购食材时，首要考虑的因素是（）。
A.食材价格，选择最便宜的
B.食材供应商的关系亲疏
C.食材的质量与安全性
D.食材的外观是否好看
答案：C
解析：食材质量与安全性直接关系到师生的身体健康，是食堂运营的关键。选择最便宜的食材可能导致质量无法保证；依据供应商关系亲疏采购，有失公平且可能影响食材品质；食材外观好看并非首要，关键是内在质量和安全。所以选项C正确。
当食堂内发生食物中毒事件时，食堂管理员的首要行动是（）。
A.立即封锁食堂，防止消息扩散
B.组织人员对中毒人员
ERP应用资格证持证人
从事会计行业10多年，从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验，欢迎志同道合的朋友相互交流学习，共同探讨，共同进步。
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