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培养基验收试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种不是常用的培养基凝固剂？

A.琼脂B.明胶C.淀粉D.卡拉胶

答案：C

2.培养基高压灭菌的常用温度是？

A.100℃B.115℃C.121℃D.130℃

答案：C

3.牛肉膏主要为微生物提供？

A.碳源B.氮源C.生长因子D.水

答案：B

4.培养真菌的常用培养基是？

A.牛肉膏蛋白胨培养基B.马铃薯葡萄糖琼脂培养基

C.伊红美蓝培养基D.高氏一号培养基

答案：B

5.培养基的pH一般用什么调节？

A.盐酸和氢氧化钠B.硫酸和氢氧化钾

C.磷酸和碳酸钠D.醋酸和碳酸氢钠

答案：A

6.液体培养基的主要用途是？

A.分离单个菌落B.观察细菌运动性

C.鉴别菌种D.计数细菌

答案：B

7.制备培养基时，通常先配制成？

A.母液B.工作液C.浓缩液D.稀释液

答案：A

8.下列哪种物质不属于培养基中的营养物质？

A.氯化钠B.硫酸镁C.酒精D.葡萄糖

答案：C

9.培养厌氧菌的培养基需要？

A.加入特殊营养物质B.降低氧化还原电位

C.提高温度D.增加通气量

答案：B

10.固体培养基中琼脂的含量一般为？

A.0.5%-1%B.1%-2%C.2%-3%D.3%-4%

答案：B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于培养基营养成分的有？

A.碳源B.氮源C.无机盐D.生长因子

答案：ABCD

2.选择培养基可以根据哪些原理设计？

A.营养成分差异B.物理性质差异

C.化学性质差异D.微生物对药物敏感性差异

答案：ACD

3.培养基制备过程中需要注意的事项有？

A.准确称量B.充分溶解C.调节pHD.及时灭菌

答案：ABCD

4.用于培养细菌的培养基有？

A.营养肉汤B.麦康凯培养基C.沙氏培养基D.吕氏血清斜面

答案：ABD

5.以下哪些是培养基的物理状态分类？

A.液体培养基B.固体培养基C.半固体培养基D.脱水培养基

答案：ABC

6.影响培养基质量的因素包括？

A.原材料质量B.制备工艺C.储存条件D.灭菌方式

答案：ABCD

7.培养基中常用的碳源有？

A.葡萄糖B.蔗糖C.淀粉D.纤维素

答案：ABCD

8.鉴别培养基可以鉴别微生物的哪些特性？

A.发酵产物B.色素产生C.酶活性D.运动性

答案：ABC

9.制备培养基时，可能用到的仪器有？

A.电子天平B.酸度计C.高压灭菌锅D.恒温培养箱

答案：ABC

10.以下哪些微生物需要特殊培养基培养？

A.病毒B.支原体C.衣原体D.放线菌

答案：ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.所有微生物都可以在相同的培养基上生长。（×）

2.培养基灭菌后pH会略有变化。（√）

3.固体培养基只能用于分离细菌。（×）

4.营养物质浓度越高，对微生物生长越有利。（×）

5.培养基中的生长因子是微生物生长必不可少的。（√）

6.培养基可以不用灭菌直接使用。（×）

7.半固体培养基常用于观察细菌的动力。（√）

8.不同的微生物对碳源的需求相同。（×）

9.制备培养基时，称量药品可以不用精确。（×）

10.伊红美蓝培养基是一种选择培养基。（×）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述培养基的基本成分及作用。

答案：基本成分有碳源，提供能量和构成细胞物质；氮源，用于合成蛋白质等含氮物质；无机盐，维持渗透压、酶活性等；生长因子，满足微生物特殊营养需求；水，参与代谢反应、运输营养。

2.固体培养基在微生物培养中的作用有哪些？

答案：可用于分离单个菌落，便于获得纯培养；用于微生物的鉴定，观察菌落形态特征；还用于保藏菌种，在合适条件下菌种能长期保存。

3.简述培养基制备的一般流程。

答案：计算称量所需成分，加入适量水溶解，调节pH，过滤澄清，分装到合适容器，进行高压灭菌，灭菌后冷却，若需特殊处理如添加特殊成分则后续无菌操作添加。

4.为什么培养基要及时灭菌？

答案：培养基富含营养，不及时灭菌，杂菌会快速生长繁殖，消耗营养，改变培养基成分和性质，还可能产生毒素等有害物质，影响目标微生物的培养。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论不同类型培养基在微生物研究和生产中的应用。

答案：液体培养基用于大规模培养微生