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食品安全管理师安全操作规程
文件名称：食品安全管理师安全操作规程
编制部门：
综合办公室
编制时间：
2025年
类别：
两级管理标准
编号：
审核人：
版本记录：第一版
批准人：
一、总则
本规程适用于食品安全管理师在日常工作中，对食品生产、加工、储存、运输等环节进行安全管理操作。规程旨在确保食品安全，预防食品安全事故的发生，保障消费者身体健康。本规程包括食品安全管理师的工作职责、操作流程、质量控制、事故处理等方面的内容。所有食品安全管理师应严格遵守本规程，确保食品安全管理体系的有效运行。
二、操作前的准备
1.劳动防护用品：食品安
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