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酒店防疫基础知识培训课件

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目录

01.

防疫知识概述

03.

防疫操作流程

02.

酒店防疫措施

04.

防疫物资管理

05.

防疫培训与演练

06.

防疫政策与法规

01

防疫知识概述

防疫的重要性

防疫措施能有效降低感染风险，保护酒店员工和顾客的个人健康安全。

保护个人健康

通过有效的防疫措施，酒店可以为旅游业的复苏提供安全环境，吸引更多的游客。

促进旅游业复苏

严格的防疫措施有助于提升顾客对酒店的信任，维护酒店的行业声誉和品牌形象。

维护酒店声誉

01

02

03

常见传染病介绍

流感病毒通过飞沫传播，每年冬季高发，需接种疫苗预防。

流感病毒

诺如病毒引起胃肠炎，常见于旅游住宿场所，需注意个人卫生。

诺如病毒

结核病通过空气传播，酒店需定期通风消毒，防止疾病扩散。

结核病

HIV通过血液、性接触传播，酒店应提供安全套，加强员工培训。

HIV/AIDS

防疫基本原则

在酒店公共区域，应保持至少1米的社交距离，减少病毒传播风险。

保持社交距离

员工和客人应频繁洗手，使用含酒精的手消毒剂，确保个人卫生。

勤洗手和消毒

在无法保持社交距离的情况下，如前台、餐厅等区域，建议佩戴口罩。

佩戴口罩

酒店应定期开窗通风，使用空气净化器，确保室内空气流通，减少病毒滞留。

定期通风换气

02

酒店防疫措施

员工个人防护

员工在工作时必须正确佩戴口罩，以减少病毒通过飞沫传播的风险。

正确佩戴口罩

员工应频繁洗手，并使用含酒精的手消毒剂，确保手部卫生。

勤洗手消毒

在接待区域和工作场所，员工应保持至少1米的社交距离，避免近距离接触。

保持社交距离

根据工作需要，员工应穿戴适当的个人防护装备，如手套、护目镜等。

使用个人防护装备

客房清洁消毒

酒店工作人员使用含氯消毒剂对客房内的家具、门把手等高频接触表面进行彻底消毒。

使用消毒剂清洁表面

床上用品在客人退房后立即更换，并使用高温洗涤程序确保杀死病毒和细菌。

床上用品的更换与洗涤

卫生间是重点清洁区域，使用消毒剂对马桶、洗手池等进行消毒，并保持通风，确保空气清新。

卫生间消毒与卫生

客房内使用空气净化器或定期更换空调过滤网，以减少空气中的病毒和细菌含量。

空气净化与过滤

公共区域管理

酒店应每天对公共区域进行彻底消毒，包括电梯按钮、门把手等高频接触点。

定期消毒清洁

在酒店入口、电梯旁等关键位置提供免洗洗手液、消毒湿巾等，方便客人随时使用。

提供消毒用品

在公共区域设置明显的社交距离标识，限制人数，避免人群密集，降低交叉感染风险。

限制人员聚集

03

防疫操作流程

客人入住流程

客人到达酒店时，首先需出示健康码，工作人员核验无异常后方可进入。

健康码核验

01

酒店入口处设置体温检测点，所有客人必须接受体温检测，体温正常方可办理入住。

体温检测

02

客人需填写个人信息登记表，包括姓名、联系方式、近期行程等，以便追踪和管理。

信息登记

03

客人在前台办理入住时，工作人员会使用消毒液对双手进行消毒，并提供口罩等防疫物资。

消毒措施

04

餐饮服务流程

所有餐具在使用前必须经过高温蒸汽消毒或使用消毒液浸泡，确保餐具卫生安全。

餐具消毒流程

厨师和服务人员在处理食品时必须佩戴口罩和手套，防止交叉污染。

食品处理规范

餐厅应合理安排顾客用餐座位，保持至少1米的社交距离，避免近距离接触。

顾客用餐安排

在餐厅设置专用废弃口罩收集箱，确保废弃口罩不与其他垃圾混合，防止病毒传播。

废弃口罩处理

应急处置流程

酒店员工应学会识别疑似病例的早期症状，如发热、咳嗽等，并及时上报。

识别疑似病例

一旦发现疑似病例，应立即引导至隔离区域，并限制其活动范围，防止病毒传播。

隔离措施执行

对疑似病例接触过的区域进行彻底消毒，使用含氯消毒剂等进行清洁，确保环境安全。

消毒清洁程序

及时向当地卫生部门报告疫情信息，并与客人保持沟通，确保信息透明和客人安心。

信息报告与沟通

04

防疫物资管理

物资采购与存储

酒店应建立严格的防疫物资采购流程，确保物资来源可靠，符合卫生标准。

采购流程规范

防疫物资如口罩、消毒液等需存放在干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射。

存储条件要求

定期盘点库存，使用先进先出原则管理物资，确保物资的有效性和安全性。

库存管理方法

对于过期的防疫物资，酒店应有明确的处理流程，防止误用并及时补充新物资。

过期物资处理

物资使用与记录

物资分配原则

酒店应根据员工岗位和工作区域，合理分配防疫物资，确保重点区域和关键岗位的供应。

01

02

使用记录与追踪

建立物资使用记录表，详细记录每次物资的发放、使用和剩余情况，便于追踪和管理。

03

定期盘点与补充

定期对防疫物资进行盘点，根据消耗情况及时补充，确保物资储备充足且不过期。

04

培训员工正确使用

对员工进行防疫物资