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基于光谱技术的谷物中真菌毒素快速检测方法研究与进展

目录

基于光谱技术的谷物中真菌毒素快速检测方法研究与进展(1)....4

内容综述................................................4

1.1研究背景与意义.........................................6

1.2真菌毒素概述及危害分析.................................8

1.3光谱技术在食品安全检测中的应用现状....................10

谷物中真菌毒素的种类与特性.............................11

2.1常见真菌毒素的分类....................................13

2.2真菌毒素的毒理作用及污染来源..........................17

2.3谷物中真菌毒素污染的预防策略..........................18

光谱检测技术的原理与方法...............................22

3.1近红外光谱检测技术....................................24

3.2红外光谱检测技术的应用................................26

3.3拉曼光谱技术及其进展..................................28

3.4傅里叶变换光谱在真菌毒素检测中的优势..................31

3.5智能光谱算法与机器学习在定性定量分析中的作用..........33

光谱技术结合其他分析方法的综合检测策略.................35

4.1色谱-光谱联用检测技术.................................40

4.2质谱与光谱技术的协同应用..............................42

4.3微流控芯片结合光谱检测的快速分析技术..................43

4.4拔样品技术的改进与推广................................46

基于光谱技术的真菌毒素快速检测研究进展.................47

5.1基于近红外光谱的快速筛查方法..........................49

5.2基于拉曼光谱的定性与定量分析进展......................51

5.3基于红外光谱的样品前处理优化技术......................53

5.4商用光谱仪在谷物毒素检测中的实际应用案例..............55

面临的挑战与未来发展方向...............................60

6.1当前光谱检测技术的局限性分析..........................62

6.2显著提升检测灵敏度的技术路径..........................64

6.3无损检测技术的深化研究................................70

6.4基于信息融合的全自动化分析系统构建....................71

结论与展望.............................................72

7.1总结研究成果..........................................75

7.2对未来发展的思考与建议................................76

基于光谱技术的谷物中真菌毒素快速检测方法研究与进展(2)...79

内容概括...............................................79

1.1研究背景与意义........................................80

1.2研究目的与内容概述....................................83

谷物中真菌毒素概述.....................................86

2.1真菌毒素定义及分类....................................90

2.2谷物中常见的真菌毒素..................................92

2.3真菌毒素的危害与影响..................................93

光谱技术简介...................

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