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酒店散客入住培训大纲演讲人:日期:
CATALOGUE目录01服务标准与礼仪规范02入住登记核心流程03系统操作与信息录入04特殊需求与问题处理05安全与合规要点06增值服务推介与衔接
01服务标准与礼仪规范
仪容仪表基本要求着装整洁规范员工需穿着统一制服,保持无褶皱、无污渍,纽扣扣至标准位置,工牌佩戴于左胸显眼处,体现专业形象。个人卫生细节指甲修剪整齐且无色差,口腔无异味,避免使用气味浓烈的香水或护肤品,保持手部与面部清洁。发型与妆容得体男性员工头发长度不超过衣领,女性员工需束发或盘发,妆容以淡雅为主,避免夸张饰品或浓妆,确保整体清爽大方。
专业问候语与服务用语标准化迎客用语使用“您好,欢迎光临XX酒店”作为开场白,根据时段灵活调整(如“早上好/下午好”),配合微笑与适度鞠躬。需求询问技巧采用开放式提问如“请问有什么可以帮您?”,避免生硬表达;回答客人问题时需以“当然可以”“非常乐意为您”等积极句式回应。多语言服务能力掌握基础英语问候及常见问题应答(如“Check-in,please”“Yourroomnumberis…”),应对国际客人需求。
眼神交流与肢体语言要点眼神专注与自然与客人对话时保持目光接触,视线落在对方鼻梁至额头区域,避免频繁飘移或长时间直视造成压迫感。站立姿态与距离控制采用丁字步或V字步站立,背部挺直;与客人保持0.8-1.2米社交距离,避免过度靠近或背对客人。手势引导规范指示方向时五指并拢、掌心向上,手臂与身体呈45度角;递交物品需双手奉上,体现尊重与细致。
02入住登记核心流程
证件有效性验证严格核对客人提供的身份证、护照或驾驶证等有效证件,确保证件照片与本人一致,证件号码清晰可辨,并检查防伪标识是否存在异常。信息录入准确性特殊人群登记规范客人身份信息核对要点将证件信息完整录入系统时需逐项核对姓名、性别、证件号码等关键字段,避免因手误或系统延迟导致信息错误。针对外籍客人需额外登记签证有效期及入境口岸,未成年客人需同步记录监护人信息并留存联系方式。
房型选择与报价说明技巧需求匹配推荐根据客人人数、行李量及入住目的(商务/旅游)主动推荐合适房型,如大床房适合情侣、家庭套房适合亲子出行,并强调房内设施差异。动态报价策略清晰说明门市价、会员价及促销套餐的包含项(如早餐、延迟退房),通过对比突出优惠力度,同时保留升级房型的弹性空间。可视化辅助工具使用平板电脑展示房型实景图或VR视频,重点说明景观朝向、隔音效果等隐性优势,减少客人决策犹豫时间。
付款方式确认与处理预授权操作规范对信用卡支付需明确告知预授权冻结金额及解冻周期,POS机操作时遮挡密码键盘并提示客人核对消费金额。多币种结算流程当遇到余额不足或卡号过期时,立即提供备用方案如分笔支付、担保人代付,避免在前台长时间滞留影响效率。外卡支付需确认是否支持银联/VISA通道,实时查询汇率并打印双币种账单供客人签字确认。异常情况预案
03系统操作与信息录入
PMS系统登记界面操作包括客人姓名、证件类型及号码、联系方式等必填字段的规范填写,确保数据完整性与准确性,避免因信息缺失导致后续服务问题。基础信息录入流程房型选择与房态管理特殊需求关联功能熟悉系统内房型代码、实时房态显示及房型升级操作逻辑,掌握手动调整房态(如维修房、保留房)的权限与操作步骤。针对客人提出的无烟房、高楼层、连通房等需求,在系统中标注并同步至客房部,确保需求传递无遗漏。
历史偏好调取与更新对客人宗教信仰、饮食禁忌等敏感信息需加密存储,仅限必要岗位查阅,严禁外泄或用于非服务用途。敏感信息处理原则偏好分级分类标准将偏好分为“硬件类”(如房间朝向)、“服务类”(如夜床服务时间)、“消费类”(如迷你吧饮品偏好),分别对应不同部门的执行流程。通过会员ID或历史订单快速调取客人既往偏好(如枕头类型、早餐口味),并在本次入住中主动确认或更新,提升个性化服务体验。客人偏好信息记录规范
123预订来源标注与单据打印渠道代码识别规则准确区分OTA、官网直订、协议公司等预订来源的代码标识,确保佣金结算与渠道分析数据无误。预订单据打印要素检查单据是否包含房价明细、取消政策、入住人数等关键信息,对预付订单需额外打印预授权凭证作为附件。特殊协议关联操作针对团队客、长住客等需关联特定协议价的情况,需二次核对系统协议有效期并打印补充条款由客人签字确认。
04特殊需求与问题处理
客房升级与加床流程在PMS系统中更新房态信息,并标记特殊需求,确保后续服务环节(如清洁、送餐)无缝衔接。系统录入与跟进向客户清晰说明升级或加床的额外费用,避免账单争议,必要时提供书面确认单。费用透明化确认客房面积是否符合加床条件,记录加床类型(折叠床/婴儿床),同步通知客房部准备并检查安全设施。加床操作规范根据房态和客户会员等级,优先为高价值客户提供
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