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2025餐饮原材料采购安全保障实施方案解析.docVIP

2025餐饮原材料采购安全保障实施方案解析.doc

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    2025*****会期间餐饮原材料选购 平安保障工作实施方案

    为做好*****会期间餐饮服务食品平安保障工作，有效预防食物中毒和食源性疾病等食品平安事故发生，切实规范**会期间餐饮服务单位餐饮原材料选购 食品平安管理，依据《食品平安法》、《食品平安法实施条例》、《餐饮服务食品平安监督管理方法》等精神，依据《2025*****会餐饮服务食品平安保障方案》及***会特殊须要，制定本实施方案。

    一、工作目标

    建立**会期间餐饮原材料的食品平安供应体系，保证**会期间餐饮服务单位运用的餐饮原材料达到100%监控和可溯源，确保餐饮服务单位供应***会的食品成品、半成品质量平安；确保**会

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