氨基酸的生物合成.pptxVIP

第31章氨基酸及其重要衍生物的生物合成概论对动物来说：必需氨基酸—动物体内不能合成的氨基酸，必须从外界获得才能维持正常生长发育。苯丙氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、组氨酸。非必需氨基酸——凡是动物体内能合成的氨基酸。对植物来说：能合成全部所需的氨基酸，可利用氨和硝酸根来合成氨基酸。对微生物来说：不同微生物合成氨基酸的能力差异很大。

柠檬酸循环糖酵解戊糖磷酸途径氨基酸分解途径氨基酸合成的氨基来源：起始于无机氮，即无机氮先转变为氨气，再转变为含氮有机化合物。氨基酸合成的碳架来源：

氨

基

酸

合

成

总

图

01柠檬酸循环02α-酮戊二酸03草酰乙酸04谷氨酸05天冬氨酸06脯氨酸07精氨酸08谷氨酰胺09天冬酰胺10甲硫氨酸11苏氨酸12赖氨酸13（天冬氨酸族）14（谷氨酸族）氨基酸的分族

01糖酵解02丙酮酸03丝氨酸04半胱氨酸05甘氨酸06丙氨酸07缬氨酸08亮氨酸09甘油酸-3-磷酸10（丝氨酸族）11（丙酮酸族）

糖酵解01苯丙氨酸02色氨酸03酪氨酸04组氨酸05磷酸烯醇式丙酮酸06赤藓糖-4-磷酸07戊糖磷酸途径08戊糖磷酸途径09核糖-5-磷酸10（芳香族氨基酸）11

无机氮和有机氮的相互代谢转化无机界NH3分解代谢有机界生物合成同化作用生物合成蛋白质DNA、RNA多糖脂类氨基酸核苷酸叶绿素NO3-某些微生物固氮作用N2反硝化作用异化作用分解代谢绝大多数植物及微生物

生物体利用3种反应途径把氨转化为有机化合物，这些有机物进一步合成氨基酸。氨甲酰磷酸合成酶催化CO2（以HCO3-的形式）及ATP合成氨甲酰磷酸，通过尿素循环合成精氨酸。谷氨酸脱氢酶催化?-酮戊二酸还原、氨化，生成谷氨酸。谷氨酰胺合成酶催化谷氨酸，转化为谷氨酰胺。

谷AA脱氢酶（细菌）CH2-COOHCH2-C=OCOOH--CH2-COOHCH2-CHNH2COOH--+NH3+NADH+NAD++H2Oα-酮戊二酸（TCA循环产生的）此反应要求有较高浓度的NH3，足以使光合磷酸化解偶联，不可能是无机氨转为有机氮的主要途径

谷氨酰胺合成酶（高等植物的主要途径）

CH2-COOHCH2-CHNH2COOH--CH2-CONH2CH2-CHNH2COOH--+NH3+ATP+ADP+Pi+H2O谷氨酰胺(贮存了氨）可做为NH3的供体将其转移CH2-CONH2CH2-CHNH2COOH--CH2-COOHCH2-C=OCOOH--++2HCH2-COOHCH2-CHNH2COOH--2总反应:NH3+ATP+α-酮戊二酸+2H谷AA+ADP+H2O+Pi谷AA合酶谷氨酰胺合成酶

二氨基酸的合成主要通过转氨基作用AA-R1α-酮酸R1转氨酶AA-R2α-酮酸R2许多氨基酸可以作为氨基的供体，其中最主要的是谷氨酸，其被称为氨基的“转换站”，Glu其它AA。氨基酸的合成｛有C架（α-酮酸）有AA提供氨基(最主要为谷AA)

（一）谷氨酸族氨基酸的合成（动物和真菌，不普遍）由α-酮戊二酸形成谷氨酸包括：谷AA(Glu)、谷氨酰胺(Gln)、脯(Pro)、羟脯(Hyp)、精(Arg)赖氨酸（lys)共同碳架：TCA中的α-酮戊二酸

由α-酮戊二酸形成谷氨酰胺谷氨酰胺合成酶是催化氨转变为有机含氮物的主要酶α-酮戊二酸转氨酶氨基酸α-酮酸010302040506

（普遍）由α-酮戊二酸形成谷氨酰胺和谷氨酸的关系图

3、由谷AA精AA

4、由谷AA脯AA

5、L-赖氨酸的生物合成L赖氨酸的生物合成在不同生物有完全不同的两条途径。覃类（和眼虫）L－赖氨酸的合成以?-酮戊二酸为起始物。细菌和绿色植物则是通过丙酮酸和天冬氨酸-β-半醛的缩合途径。

α-酮戊二酸脯AA羟脯AA鸟AA瓜AA精AA谷氨酰胺谷AA几种氨基酸的关系

1、L-天冬氨酸的生物合成（二）天冬氨酸族氨基酸的合成包括：天冬AA(Asp)、天冬酰胺(Asn)、赖(Lys)、苏(Thr)、甲硫(Met)、异亮(Ile)共同碳架：TCA中的草酰乙酸

2、L-天冬酰胺的生物合成（存在于细菌中）

3、细菌和植物L-赖氨酸的生物合成

4、L-甲硫氨酸的生物合成

5、L-苏氨酸的生物合成

6、L-异亮氨酸的生物合成

几种氨基酸的关系草酰乙酸赖氨酸苏氨酸甲硫氨酸异亮氨酸天冬酰胺天冬氨酸β-天冬氨酸半醛

1、丙氨酸的生物合成（三）丙酮酸族氨基酸的合成包括：丙(Ala)、缬(Val)、亮(Leu)共同碳架：EMP中的丙酮酸

2、缬氨酸和异亮氨酸的生物合成亮氨酸的生物合成

（四）丝氨酸族氨基酸的合成包括：丝(Ser)、甘(Gly)、半胱(Cys)（1）甘AA碳架