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建筑工地食堂承包合同合法文本

建筑工地食堂承包合同

合同编号：[]

发包方（甲方）：[建筑公司/项目部全称]

法定代表人/授权代表人：[姓名]

地址：[公司注册地址/项目地址]

联系电话：[]

承包方（乙方）：[餐饮管理公司/个体工商户全称]

法定代表人/负责人/授权代表人：[姓名]

地址：[经营地址]

联系电话：[]

餐饮服务许可证编号：[]

第一章总则

第一条鉴于条款

甲方为保障其承建的[工程项目名称]（以下简称“本项目”）工地职工的饮食需求，确保职工饮食安全与健康，提高职工生活质量，经考察，同意将本项目工地食堂承包给乙方经营。乙方具备合法的餐饮服务经营资格和相应的管理能力，愿意接受甲方的委托，按照本合同约定承包经营本项目工地食堂。

第二条定义与释义

2.1工地食堂：指甲方为本项目职工提供的，由乙方承包经营的，位于本项目施工现场指定区域的餐饮服务场所。

2.2服务对象：主要为本项目甲方职工、乙方派驻食堂工作人员，以及经甲方书面同意的其他相关人员。

2.3食品安全标准：指国家及地方现行有效的《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》及相关行业标准、规范的总称。

2.4工作日：指除国家法定节假日及双方另有书面约定外的甲方正常施工日。

第三条合同宗旨

本合同旨在明确甲乙双方在工地食堂承包经营过程中的权利、义务和责任，确保食堂服务质量，保障食品安全卫生，维护双方合法权益。

第二章承包范围与期限

第四条承包范围

4.1乙方承包经营甲方提供的工地食堂，负责食堂的日常运营管理，包括但不限于：

（一）食材的采购、验收、存储、加工、烹饪及销售；

（二）提供早、中、晚三餐（可根据甲方实际需求调整，如增加夜宵）；

（三）食堂内外环境卫生、餐用具清洗消毒；

（四）食堂工作人员的招聘、培训、管理及薪酬福利；

（五）建立健全食品安全管理制度和台账记录。

4.2乙方应确保提供的餐饮服务能基本满足工地职工多样化的口味需求，并保证菜品质量和数量。

第五条合同期限

本合同承包期限自[]年[]月[]日起至[]年[]月[]日止。

如项目工期调整，甲方有权提前[]日书面通知乙方调整合同期限，双方应就后续事宜友好协商处理。

第三章双方权利与义务

第六条甲方权利与义务

6.1权利：

（一）对乙方的食堂经营管理进行监督、检查和指导，包括但不限于食品安全、卫生状况、服务质量、菜品价格与质量、人员健康等；

（二）有权对乙方采购的食材进行抽查，核实索证索票情况；

（三）组织职工对乙方餐饮服务质量进行定期或不定期评议，评议结果作为衡量乙方服务质量的依据之一；

（四）按照本合同约定，及时足额向乙方支付相关费用（如适用）；

（五）对乙方违反本合同约定的行为，有权提出整改意见，情节严重的，有权依据本合同约定追究乙方违约责任。

6.2义务：

（一）向乙方提供符合基本使用条件的食堂经营场地（具体位置及面积：[]），并配备必要的基础设施，包括但不限于：[列出甲方提供的设施设备，如：灶台、蒸箱、冰箱、餐桌椅等，可另附清单作为附件一]。甲方提供的设施设备所有权归甲方所有，乙方应妥善保管和使用，合同期满或终止后完好返还甲方（正常损耗除外）；

（二）负责提供食堂运营所需的水、电、燃气（或其他燃料），并承担相关费用（或约定：水费由甲方承担，电费、燃气费由乙方承担，具体约定清楚）；

（三）协助乙方办理食堂经营所需的相关备案手续（如需），并提供必要的证明文件；

（四）维护食堂正常的经营秩序，教育职工遵守食堂管理规定；

（五）为乙方食堂工作人员提供必要的、符合安全标准的住宿条件（如具备条件，可约定费用承担方式）；

（六）及时向乙方传达上级有关食品安全、卫生防疫等方面的政策要求。

第七条乙方权利与义务

7.1权利：

（一）在本合同约定范围内，自主经营、自负盈亏，负责食堂的日常管理；

（二）有权按照双方约定的价格标准向就餐职工收取餐费（或约定：有权从甲方处获得约定的承包费用及/或餐费补贴）；

（三）有权拒绝甲方提出的违反食品安全法律法规及本合同约定的不合理要求；

（四）对甲方提供的不符合经营条件的设施设备，有权要求甲方在合理期限内维修或更换。

7.2义务：

（一）严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生防疫、环境保护等方面的法律法规，建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员；

（二）确保所有食堂从业人员（包括厨师、服务员等）持有有效的健康证明，并每年进行健康体检，上岗前进行食品安全知识培训；

（三）食材采购应选择具有合法资质的供应商，并严格执行索证索票和进货查验制度，建立采购台账，确保食材来源可追溯、质量合格；严禁采购、使用过期、变质、假