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轻工科技

2023年第39卷第5期LIGHTINDUSTRYSCIENCEANDTECHNOLOGYVol.39,No.5,2023

化妆品中耐热大肠菌群能力验证分析

陆玉芹，黄薇臻

（南宁市食品药品检验所，广西南宁530001)

【摘要】本实验室依照NIFDC-PT-381《化妆品耐热大肠菌群检验能力验证作业指导书》与2015年版《化

妆品安全技术规范》对能力验证样品进行实验，按照规范中方法和全自动微生物鉴定及药敏分析系统（VITEK2)

对可疑菌落进行生化鉴定，2份样品均检出了耐热大肠菌群，评价为满意，表明本实验室具备化妆品耐热大肠菌群

的检验能力。

【关键词】化妆品；耐热大肠菌群；能力验证

【中图分类号】TQ658【文献识别码】A

1前言2.1.1实验样品

化妆品中含有多种营养物质和水分，是微生物繁能力验证样品由中国食品药品检定研究院提供。

殖的良好环境，如果化妆品被微生物污染，不仅会引起其中包含2份样品，样品由1个白色菌球及膏状粉底基

产品的质量下降，也存在对消费者健康的潜在伤害。质组成，装于西林瓶中，基质含量为1g/瓶。

因此，需对化妆品进行微生物检验以保障化妆品卫生2.1.2培养基及实验试剂

安全。我国《化妆品安全技术规范》（2015年版)对化妆双倍乳糖胆盐(含中和剂)培养基(北京陆桥技术

品的成分、理化、微生物指标等有明确的规定，规范中股份有限公司，批号：1076871）、EasyID大肠埃希氏菌

规定了菌落总数、霉菌和酵母菌总数、耐热大肠菌群、IMVC生化鉴定试剂盒（北京陆桥技术股份有限公司，

铜绿假单胞菌及金黄色葡萄球菌的限量标准及检验方批号：J0613Y）、伊红美蓝琼脂（广东环凯微生物科技有

法,其中耐热大肠菌群作为粪便污染的指标菌，通过其限公司，批号：1075571）、革兰氏染色液试剂盒（广东环

检出情况来判断化妆品受微生物污染的情况，评价化凯微生物科技有限公司，批号：1076421）。

妆品的卫生水平。《化妆品安全技术规范》不仅反应了2.1.3仪器设备

我国当前化妆品行业的发展和检验检测技术的提高，蒸汽灭菌器（SX-700,TOMY）；生物安全柜（AC2-

同时也在推动着我国化妆品科学监管，促进化妆品行6S1,新加坡艺思高科技有限公司）；振荡培养箱（IS-

业健康发展[1.2]RDV1，美国精骐）；显微镜（DM2000LED，德国徕卡公

能力验证是目前国内通用的一种实验室质量控制司）；生化培养箱（SPX-250BX，天津市泰斯特仪器有限

办法，通过参加能力验证活动，实验室不仅可以向政府公司）；全自动微生物鉴定及药敏分析系统（VITER2

和社会证明自身的检测能力，还能够在实验中发现问CompactSystem)。

题，解决问题，不断改进，促使实验室检验检测水平得2.1.4菌种

到不断的提升[3.4。本次实验室参加了由中国检验检疫大肠埃希氏菌，编号CMCC(B)44102,来源于广东环

科学研究院组织的能力验证，并对能力验证实施过程凯微生物科技有限公司，批号：C0065DL。

和结果进行跟踪分析，对实验室如何提高检测准确性2.2方法

和有效实施耐热大肠菌群内部质量控制提出了建议。按照2015版《化妆品安全技术规范》5]、NIFDC-PT-

381化妆品耐热大肠菌群检验能力验证作业指导书进

2材料与方法行检验。

2.1材料2.2.1样品前处理

【收稿时间】2023-02-10

【第一作者】陆玉芹（1990一），女，硕士，工程师，研究方向：微生物检验。

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