驼奶产业知识培训内容课件.pptx

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

驼奶产业知识培训内容课件汇报人:XX

目录01驼奶产业概述02驼奶的生产过程03驼奶产品种类04驼奶产业的市场分析05驼奶产业的营销策略06驼奶产业的法规与标准

驼奶产业概述01

驼奶产业的起源历史文献记载汉代张骞出使西域,曾饮驼奶渡过沙漠难关。蒙古游牧时期13世纪蒙古游牧民族驯养骆驼,取其乳滋补强身。0102

驼奶的营养价值01丰富蛋白质驼奶富含高质量蛋白质,有助于增强人体免疫力。02高钙低糖驼奶钙含量高且糖分低,适合各年龄段人群补充营养。

驼奶产业的现状驼奶市场规模持续扩大,年复合增长率超16%。市场规模增长新疆、内蒙古为主产区,电商渠道加速市场渗透至东部城市。区域市场特点

驼奶的生产过程02

饲养管理要点产后补饲麸皮糖盐水,分阶段补饲精料。营养补充管理选择优质草场,注意天气变化,及时赶回圈舍。放牧管理要点

挤奶技术与流程母驼嗅幼驼味分泌乳汁,挤奶需幼驼配合。嗅味反射挤奶开门、梳毛、消毒,启动机器挤奶并储存。挤奶操作流程

驼奶的加工与保存低温冷藏保存,避免光照与污染,保持驼奶新鲜与营养。保存方法驼奶采集后经过杀菌、均质等工艺处理,确保品质与安全。加工流程

驼奶产品种类03

常见驼奶产品介绍直接源自骆驼,无添加,保留原始营养成分。纯驼奶驼奶与其他成分混合调制,口味多样,满足不同消费者需求。驼奶饮品驼奶加工成粉,便于保存携带,适合各年龄段人群。驼奶粉010203

不同产品加工方法原料验收后配料,混合搅拌,再进行罐装。干法工艺鲜奶杀菌后标准化配料、均质,再喷雾干燥、流化床二次干燥。湿法工艺

市场上的驼奶品牌赤大师、神驼、旺源等。01知名驼奶品牌赤大师强调零添加,神驼注重戈壁牧场,旺源突出新疆阿勒泰奶源。02品牌特色简介

驼奶产业的市场分析04

消费者需求分析健康需求增长受众群体扩大01消费者追求驼奶的高营养价值,如免疫球蛋白、维生素C等,满足健康饮食需求。02驼奶受众从西北地区扩展至一线城市高收入家庭和中老年群体,市场需求持续上升。

市场竞争态势驼奶市场规模持续增长,国内外需求均上升。市场规模扩大01新疆、内蒙古企业领先,国际品牌通过跨境电商进入中国市场。竞争格局多元02

市场发展趋势预测01规模持续增长驼奶市场规模预计将持续扩大,年增长率维持高位。02健康消费驱动健康消费理念普及,推动驼奶产业向高品质、功能化方向发展。

驼奶产业的营销策略05

产品定位与定价驼奶定位为高端健康食品,强调其独特营养价值和稀缺性。高端健康定位根据产品品质和市场需求,实施差异化定价策略,满足不同消费群体。差异化定价

营销渠道与方法01线上电商平台利用淘宝、京东等平台,拓宽驼奶产品销售渠道。02线下实体店在超市、母婴店等设立专柜,增加消费者接触点。

品牌建设与推广设计独特包装,传递驼奶高品质形象,增强消费者信任。品牌形象塑造01利用线上线下多渠道宣传,扩大品牌知名度,吸引潜在客户。多渠道宣传02

驼奶产业的法规与标准06

国内外法规要求驼乳含量70%,严禁掺杂其他奶源。新国标要求与国标一致,强调驼乳纯正性与营养价值。新疆地标要求

行业标准与认证01新国标规范GB19644-2024规定驼乳含量70%,严禁掺杂其他奶源。02地方标准新疆地标DBS65/023与国标一致,强调驼乳纯正性与营养价值。

质量控制与监管新疆地标与国标协同,强化驼奶产品纯正性与营养价值。地方标准协同新国标GB19644-2024提升驼奶品质,明确驼乳含量70%。新国标实施

谢谢汇报人:XX

文档评论(0)

181****7481 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档