江西省南昌二中2025级高一入学测试语文试卷含答案.pdfVIP

南昌二中2025年高一语文摸底考试

本试卷共8页，25小题，满分150分。考试用150分钟。

班级：__________姓名：___________

注意事项：

1．答卷前，考生务必用黑色字迹钢笔或中性笔将自己的姓名、考生号、考场号和座位号填写在答

题卡上。

2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；

如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案，答案不能答在试卷上。

3．非选择题必须用黑色字迹钢笔或中性笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置

上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要

求作答的答案无效。

一、现代文阅读（35分）

（一）现代文阅读Ⅰ（本题共5小题，19分）

阅读下面的文字，完成1～5题。

材料一：

中国地大物博，各地的地理、气候、物产、风俗习惯都各具特色，饮食也呈现独特的风格，

如鲁菜的香醇、川菜的麻辣、粤菜的鲜美等。

中国饮食尤其讲究“食以材为先”，注重食材的天然味道和营养价值。烹饪过程注重食材的

合理搭配，利用多种烹饪方法，如炒、煮、蒸、炸等，以达到色、香、味、形、养俱佳的效果。

这既增强了口感，又最大限度地保留了食材的营养成分。

中国人还会按季节变化来调味、配菜：冬天追求味道醇厚，多煲炖焖煨；夏天讲究清淡爽口，

多凉拌冷拼。

饮食不仅仅是一种生活需求，也是一种社交活动。在宴请宾客、庆贺喜事等场合，人们通过

签桌上的礼仪来表达友谊、团结、礼貌和尊重。

中国饮食文化凝聚着中国人民的勤劳和智慧，也反映出人们生活方式和中国社会的变迁，千

百年来，食材、烹饪技艺等多种元素相互融合，不断丰富着中国饮食文化。

中国饮食文化在世界范围内也产生了广泛影响，越来越多的外国人了解并爱上了中国美食，

很多外国人来到中国做“美食直播”。在新的时代，中国饮食文化需要创造性转化、融合性发展

和创新性传播，从而在世界舞台上更显魅力。

（摘编自《中国饮食文化》）

材料二：

不同的食物在与口腔的碰撞之中，会产生不一样的味道刺激与感受，这种感受便被称为

“味”。从某种程度来说，中国人对饮食的追求本质上是对“味”的追求。从酸甜、咸香到麻辣、

香辣，即便是同一种食材在中国厨师的手中也能千变万化出多种味道，红烧、醋溜、清蒸……这

种在“味”上的追求与独到成就，正是中国饮食文化的突出特点之一。

在中国饮食文化中，“味”是食物的灵魂。如果说，茹毛饮血只是人类之初为满足生存需求

而产生的最原始的饮食行为，那么当调味品进入生活时，人类才逐渐享受到食物带来的真正愉悦。

众多调料的创制与融合，让中国味道在苦、甘、辛、咸之上推陈出新。酸甜酥嫩的“糖醋鲤鱼”、

麻辣鲜香的“水煮肉片”，都充分吸收了多种调料的味道，层次分明又浑然一体。

（摘编自《我国饮食的调味艺术》）

材料三

张骞通西域，将西域与中原联系了起来，此举被太史公司马迁称为“凿空”，而张骞“凿空”

西域的同时，也带来了一种“凿通”的效果。伴随着军政、经贸的往来与文化传播，物产在汉唐

丝绸之路的辉煌进程中得到交流。中原本土的梨、桃等得到西传，现在被誉为“果中王子”的库

尔勒香梨，据考证，就是张骞通西域时带到新疆种植并不断改良而成的，葡萄、石榴、胡瓜、胡

萝卜等得到东进，孜然、茴香、胡椒等香辛料也一举改变了古代中国菜的味道记忆。

多元交流中的灵感撞击，带来了植物栽培与食材处理的融会贯通。植物的交流，本质也是文

化的开放与融合，我们从中看到的不仅是物种的传播、资源的丰富，更是文化的交流、文明的共

赢。

（摘编自《张骞通西域的历史馈赠》）

1.下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是（3分)

A.凝聚中国人民勤劳和智慧的饮食文化，反映出人们生活方式和中国社会的变迁。

B.同一种食材在中国厨师手中变化出多种味道，体现中国人饮食上对“味”的追求。

C.调味品的出现，让人类从最原始的为生存而饮食，直接进入到享受食物的阶段。

D.孜然等香辛料传入后，改变了古代中国菜的味道，对中国