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细胞呼吸精品第1页，共31页，星期日，2025年，2月5日教学目标1.说出线粒体的结构和功能。2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。第2页，共31页，星期日，2025年，2月5日重点难点1.教学重点有氧呼吸的过程及原理。2.教学难点（1）细胞呼吸的原理和本质。（2）探究酵母菌细胞的呼吸方式。第3页，共31页，星期日，2025年，2月5日1.呼吸作用和物质的燃烧有什么共同点?2.呼吸作用能够象燃烧在体外那么剧烈吗?3.在无氧条件下,细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗?问题探讨第4页，共31页，星期日，2025年，2月5日细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程.一.细胞呼吸的方式科学家通过大量的实验证实,细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型.1.有氧呼吸第5页，共31页，星期日，2025年，2月5日有氧呼吸第一阶段：糖酵解物质变化：能量变化：释放少量能量葡萄糖 丙酮酸＋还原氢([H])酶细胞质基质释放少量能量释放大量能量总反应式：CHO61266CO26H2O6O2酶+++大量能量丙酮酸+水 还原氢+二氧化碳酶线粒体基质酶线粒体内膜还原氢([H])＋氧气 水有氧呼吸第二阶段：物质变化：能量变化：有氧呼吸第三阶段：物质变化：能量变化：第6页，共31页，星期日，2025年，2月5日有氧细胞呼吸的过程示意图第7页，共31页，星期日，2025年，2月5日有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体线粒体对比第8页，共31页，星期日，2025年，2月5日①主要场所：线粒体②能量去向：一部分以热能形式散失另一部分转移到ATP中③总反应式：④有氧呼吸概念：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸小结(1709kJ/mol,约60%)(1161kJ/mol,约40%)氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解许多ATP38个ATP第9页，共31页，星期日，2025年，2月5日学科交叉 热力学第二定律指出,没有任何一种过程的能量转换效率是100%.蒸气机和内燃机的热效率,大约分别是5%~8%和25%. 在细胞内,1mol的葡萄糖彻底氧化分解以后,可以释放2870KJ左右的能量,其中有1161KJ转移到了ATP中,其余的以热量的形式散失.请你计算一下,有氧呼吸的能量转换效率是多少,这些能量能够使多少个ADP转化为ATP?11612870效率=*100%=40.5%116130.54ATP数量==38个2870KJ/mol=1161KJ/mol(38个ATP)+1709KJ/mol(热能)第10页，共31页，星期日，2025年，2月5日2.无氧呼吸无氧呼吸第一阶段：糖酵解物质变化：能量变化：释放少量能量葡萄糖 丙酮酸＋还原氢([H])酶细胞质基质无氧呼吸第二阶段：物质变化：能量变化：释放少量能量丙酮酸 乳酸(或酒精＋二氧化碳)酶细胞质基质第11页，共31页，星期日，2025年，2月5日总反应式： 在细胞质基质中,葡萄糖在无氧条件下分解成乳酸时释放196.65KJ/mol;分解成酒精和二氧化碳时释放225.94KJ/mol;但是在这两个过程中都只有61.08KJ/mol的能量转移给ADP用来产生ATP,请你计算一下无氧呼吸能产生多少个ATP?CHO6126酶细胞质基质2CO2++少量能量2酒精乳酸( )CHO363+少量能量196.65KJ/mol=60.08KJ/mol(2个ATP)+136.57KJ/mol(热能)无氧呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,分解成不彻底的氧化产物乳酸或酒精和二氧化碳,释放出能量并生成少量ATP的过程.第12页，共31页，星期日，2025年，2月5日无氧呼吸总反应式C6H12O6酶2C3H6O3(