种番茄教学设计和课件.pptVIP

种番茄教学设计与课件本课程旨在为小学/初中学生提供全面的番茄种植体验，将科学知识与实践活动完美结合。这套教学设计不仅符合STEAM教育理念，还融入了劳动教育元素，帮助学生在动手实践中理解植物生长的奥秘，培养科学素养与绿色生活观念。

教学目标设定知识目标掌握番茄的基本特性和生长环境需求熟悉番茄从种子到果实的完整生长周期理解植物生长与环境因素的关系掌握基本的植物栽培与管理技术能力目标培养科学观察能力和记录习惯发展小组合作与问题解决能力学会科学实验设计与数据分析提升动手操作与资源整合能力情感目标形成热爱自然、珍惜生命的意识培养坚持不懈的科学探究精神建立绿色生活与可持续发展理念体验劳动创造与收获的喜悦

番茄的基础知识植物学特性科属：茄科番茄属一年生或多年生草本植物原产地：南美洲安第斯山脉地区传入中国时间：明朝末年全球产量：2023年约1.8亿吨（FAO数据）中国产量占比：全球28%，居世界第一营养价值番茄红素：强效抗氧化剂，预防心血管疾病维生素C：每100克含量约14毫克钾、镁等矿物质：维持电解质平衡膳食纤维：促进肠道健康热量低：每100克仅约18卡路里

番茄的生长周期1发芽期（5-10天）种子吸水膨胀，胚根向下生长，子叶向上突破土壤表面，形成初始光合系统。最适温度为24-28°C，低于10°C或高于35°C均不利于发芽。2幼苗期（20-30天）真叶陆续展开，茎秆逐渐增粗，根系扩展。此阶段需适当控水，保持充足光照，防止徒长。幼苗达到15厘米高度，有4-6片真叶时可进行移栽。3开花期（15-20天）植株长至40-60厘米时开始开花，花序从下至上依次开放。黄色花朵以自花授粉为主，但环境条件不佳时需人工辅助授粉。授粉成功后花朵凋谢，花托开始膨大。4结果期（30-40天）授粉后果实逐渐膨大，从青绿色逐渐转变为成熟的红色。成熟过程需要7-14天，此阶段需保持稳定水分供应和充足养分，防止裂果和日灼。

设计课程分段1第一阶段：认识与准备（2周）第一课：认识番茄与种植动机番茄品种介绍与历史文化环境准备与种植工具认知种植计划与小组分工2第二阶段：种植与管理（8-10周）播种与育苗技术移栽与定植操作日常管理：浇水、施肥、病虫防治观察记录与数据分析3第三阶段：收获与总结（2-3周）果实采收与分级成果展示与分享种植体验反思与总结延伸活动与社会服务本课程设计遵循植物生长的自然规律，将教学内容与番茄生长周期紧密结合，使学生能够系统地学习和体验完整的种植过程。三个阶段由浅入深，环环相扣，既保证了学习的连贯性，又照顾到学生的认知发展特点。

激发兴趣引入环节视频导入播放植物一年四季变化科教视频（3-5分钟），展示种子萌发、生长、开花、结果的延时摄影，激发学生对植物生命周期的好奇心。趣味提问你最喜欢吃的番茄食品是什么？你见过哪些不同的番茄品种？你想亲手种出怎样的番茄？互动分享请学生自述见过的番茄品种与吃法，教师引导并补充，拓展认知。展示不同品种番茄实物或图片（樱桃番茄、牛排番茄、黄色番茄等），让学生触摸、观察，感受多样性。从一粒小小的种子到鲜红多汁的果实，整个过程充满了神奇的变化。在接下来的几个月里，我们将一起经历这段奇妙的旅程，成为小小的番茄科学家！

种植环境准备土壤肥沃水分适中温度适宜光照充足湿润水分，避免积水，保持土壤透气性肥沃土壤，排水良好，富含有机质适宜高温，防止过热，夜间保持温暖充足光照，避免强光直射，促进均匀生长环境选择对比种植场所优势劣势适用情况教室窗台观察方便光照有限幼苗期学校农场空间充足管理分散全周期家庭阳台照料便利规模受限小规模种植室内花盆控制简单产量极低观察为主选择适当的种植环境是番茄成功生长的关键。对于学校教学，可采用教室+户外的组合模式：在教室内进行种子发芽和幼苗培育，待幼苗长至适当大小后再转移到户外环境继续生长。需特别注意，番茄植株对温度波动较为敏感，应避免将幼苗直接从室内移至户外，应进行为期3-5天的炼苗过程，逐步适应户外环境。

种子选择与处理优质品种推荐金粉一号：抗病性强，适应性广，2024年市场占有率12%粉大王：果实饱满，肉质厚实，适合学生种植樱桃小番茄：生长周期短，早熟，产量高黄宝石：黄色品种，果实甜度高，观赏价值佳抗病毒8号：综合抗病性优，适合初学者种子处理步骤挑选饱满、无破损的种子，剔除瘪子和异常种子用50-55°C温水浸泡种子20分钟，提高发芽率用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟进行消毒清水冲洗3次，沥干水分备用选择优质种子是种植成功的第一步。教学中可让学生比较不同种子的外观特征，学习识别健康种子的方法。也可安排不同小组选择不同品种的番茄种子，后期比较各品种的生长差异，增加科学探究的广度和趣味性。种子处理环节可让学生穿戴一次性手套，亲自操作，体验科学实验的规范性和严谨性，培养实验操作技能。

播种与育苗准备育苗基质混合泥炭土、