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合成油脂装置操作工培训考核试卷及答案

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合成油脂装置操作工培训考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核的目的是检验学员对合成油脂装置操作知识的掌握程度，确保学员具备实际操作能力，能够安全、高效地完成合成油脂的生产过程。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.合成油脂装置中，用于提高原料预热温度的设备是（）。

A.旋风预热器

B.刮刀式预热器

C.管式预热器

D.粉末预热器

2.合成油脂生产中，通常用于去除原料中的水分和杂质的设备是（）。

A.蒸馏塔

B.过滤器

C.卸料器

D.干燥器

3.合成油脂装置中，用于分离油脂和固体残渣的设备是（）。

A.分离器

B.离心机

C.蒸发器

D.冷却器

4.合成油脂生产中，用于将原料中的油脂与蛋白质分离的工艺是（）。

A.脱胶

B.脱脂

C.脱色

D.脱臭

5.合成油脂装置中，用于将油脂进行冷却的设备是（）。

A.冷却塔

B.冷却器

C.冷凝器

D.冷却盘管

6.合成油脂生产中，用于去除油脂中色素的工艺是（）。

A.脱色

B.脱脂

C.脱胶

D.脱臭

7.合成油脂装置中，用于将油脂进行压滤的设备是（）。

A.压滤机

B.分离器

C.离心机

D.冷却器

8.合成油脂生产中，用于将油脂进行包装的设备是（）。

A.装瓶机

B.装袋机

C.装箱机

D.装桶机

9.合成油脂装置中，用于检测油脂酸价的仪器是（）。

A.酸度计

B.粘度计

C.密度计

D.灼烧仪

10.合成油脂生产中，用于将油脂进行均质的设备是（）。

A.均质机

B.离心机

C.搅拌器

D.研磨机

11.合成油脂装置中，用于控制生产过程的自动化仪表是（）。

A.温度计

B.压力计

C.流量计

D.水位计

12.合成油脂生产中，用于将油脂进行脱臭的设备是（）。

A.脱臭塔

B.脱色塔

C.脱脂塔

D.脱胶塔

13.合成油脂装置中，用于将油脂进行浓缩的设备是（）。

A.浓缩塔

B.蒸发器

C.冷却器

D.分离器

14.合成油脂生产中，用于将油脂进行过滤的设备是（）。

A.过滤器

B.分离器

C.离心机

D.冷却器

15.合成油脂装置中，用于将油脂进行脱色的设备是（）。

A.脱色塔

B.脱臭塔

C.脱脂塔

D.脱胶塔

16.合成油脂生产中，用于将油脂进行脱脂的设备是（）。

A.脱脂塔

B.脱色塔

C.脱臭塔

D.脱胶塔

17.合成油脂装置中，用于将油脂进行研磨的设备是（）。

A.研磨机

B.均质机

C.搅拌器

D.冷却器

18.合成油脂生产中，用于将油脂进行脱胶的设备是（）。

A.脱胶塔

B.脱脂塔

C.脱色塔

D.脱臭塔

19.合成油脂装置中，用于将油脂进行混合的设备是（）。

A.搅拌器

B.离心机

C.冷却器

D.均质机

20.合成油脂生产中，用于将油脂进行粉碎的设备是（）。

A.粉碎机

B.研磨机

C.均质机

D.搅拌器

21.合成油脂装置中，用于将油脂进行干燥的设备是（）。

A.干燥器

B.离心机

C.冷却器

D.蒸发器

22.合成油脂生产中，用于将油脂进行包装的设备是（）。

A.装瓶机

B.装袋机

C.装箱机

D.装桶机

23.合成油脂装置中，用于检测油脂酸价的仪器是（）。

A.酸度计

B.粘度计

C.密度计

D.灼烧仪

24.合成油脂生产中，用于将油脂进行均质的设备是（）。

A.均质机

B.离心机

C.搅拌器

D.研磨机

25.合成油脂装置中，用于控制生产过程的自动化仪表是（）。

A.温度计

B.压力计

C.流量计

D.水位计

26.合成油脂生产中，用于将油脂进行脱臭的设备是（）。

A.脱臭塔

B.脱色塔

C.脱脂塔

D.脱胶塔

27.合成油脂装置中，用于将油脂进行浓缩的设备是（）。

A.浓缩塔

B.蒸发器

C.冷却器

D.分离器

28.合成油脂生产中，用于将油脂进行过滤的设备是（）。

A.过滤器

B.分离器

C.离心机

D.冷却器

29.合成油脂装置中，用于将油脂进行脱色的设备是（）。

A.脱色塔

B.