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    *本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网*本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网第四节鸡卵的结构不同的鸟卵大小不一，形态有别，颜色各异，但基本结构和鸡卵是一样的。1.卵壳（坚硬度、透气度）乙用镊子后端将蛋壳钝端轻轻敲出裂痕，剥开外壳对照鸡蛋的结构图观察卵壳膜、气室。内壳膜外壳膜卵壳气室3.扩大蛋壳的破口，使蛋壳内的物质倒入培养皿内，对照图观察卵白、卵黄、卵黄膜、系带、胚盘（注意看卵黄上的小白点）。卵壳膜卵白卵壳卵壳膜气室系带卵黄膜卵黄胚盘１２３４５６７８大家学

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