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酒店餐饮包间管理制度

一、概述

酒店餐饮包间管理制度旨在规范包间预订、使用、清洁及服务流程，提升顾客满意度，保障酒店运营效率。本制度适用于所有餐饮包间，涵盖预订管理、服务标准、卫生维护及费用结算等方面。

二、包间预订管理

（一）预订流程

1.客户可通过电话、线上平台或前台进行预订。

2.预订需提供用餐人数、预订时间及特殊需求（如投影仪、桌型等）。

3.预订成功后，酒店需发送确认信息（短信或电话）。

（二）预订规则

1.包间按先订先得原则分配，不接受口头预订，除非有特殊协议。

2.预订时间需提前至少24小时，紧急需求需另行协商。

3.若客户临时取消或改期，需提前4小时通知，否则按实际