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叶酸增补相关知识培训课件

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目录

叶酸的基本概念

01

叶酸的健康益处

02

叶酸的来源与摄取

03

叶酸增补的适宜人群

04

叶酸增补的潜在风险

05

叶酸增补的政策与指南

06

叶酸的基本概念

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PARTONE

叶酸的定义

预防胎儿神经管缺陷

主要功能

水溶性B族维生素

基本成分

叶酸的化学性质

由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸构成

组成成分

呈淡黄色结晶粉末状，微溶于水

物理状态

叶酸的生理功能

加快细胞分裂，促进新陈代谢。

促进细胞生长

维持白细胞发育，加快红细胞成熟。

维持细胞正常

叶酸的健康益处

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PARTTWO

预防出生缺陷

孕妇补叶酸，降低脊柱裂等风险。

预防神经管缺陷

适量服用叶酸，减少宝宝先心病等缺陷。

预防先心病

促进细胞修复

叶酸刺激细胞分裂，促进新陈代谢，加速皮肤及体内细胞的更新修复。

加速细胞分裂

01

叶酸参与DNA合成与修复，维持细胞正常结构功能，助力组织健康。

参与DNA合成

02

改善心血管健康

叶酸辅助调节同型半胱氨酸，减少血管损害，降低血压。

降低同型半胱氨酸

叶酸改善血管内皮功能，促进一氧化氮合成，预防动脉硬化。

预防动脉粥样硬化

叶酸的来源与摄取

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PARTTHREE

食物中的叶酸含量

猪肝鸭肝含量高，适量食用可补充。

动物内脏

柑橘豆类富含，搭配食