氯化胆碱调控马铃薯块茎发育的生理机制与田间应用实践.docVIP

氯化胆碱调控马铃薯块茎发育的生理机制与田间应用实践

摘要：

本研究系统综述了氯化胆碱（Cholinechloride）在马铃薯（SolanumtuberosumL.）生产中的生理调控机制与应用技术。通过整合12项田间试验数据（2018-2023）发现，60%氯化胆碱水剂（20-25mL/亩）于块茎膨大初期（现蕾期）和盛期（花后10-15天）分两次喷施，可显著提高叶片光合速率（18.7-23.4%）、块茎蔗糖合成酶活性（32.5%），最终增产10.6-30.8%。本论文首次提出“氯化胆碱-磷钾营养协同模型”，为马铃薯绿色增产提供理论依据和技术方案。

关键词：氯化胆碱；块茎膨大；同化物分配；生长调节剂；淀粉积累

1引言

马铃薯是全球重要的粮食作物，2023年世界总产量达3.76亿吨（FAO,2024）。块茎膨大期同化物转运效率直接决定产量，而传统栽培中该过程受限于库强不足与源库协调失衡（Aghdametal.,2019）。氯化胆碱作为胆碱类植物生长调节剂，可通过增强光合效能与优化同化物分配提升块茎产量（张等,2021）。本研究基于生理生化机制解析，结合多点田间验证，建立标准化应用技术体系，为马铃薯高产优质生产提供科学支撑。

2作用机理

2.1光合效能提升

氯化胆碱（Csub5/subHsub14/subClNO）通过促进叶绿素合成关键酶——谷氨酰胺合成酶（GS）表达，使叶片叶绿素含量提高22.3-30.1%（表1）。黑龙江农业科学院观测表明，处理组净光合速率（Psubn/sub）达28.5μmolCOsub2/sub·msup-2/sup·ssup-1/sup，较对照提高20.8%（Liuetal.,2022）。

表1氯化胆碱对马铃薯叶片生理参数的影响

处理

叶绿素SPAD值

净光合速率(μmol·m?2·s?1)

RuBPCase活性(U/gFW)

对照

42.3±1.2

23.6±0.8

35.7±1.5

氯化胆碱20mL

51.7±1.5

28.5±1.1

42.9±1.8

氯化胆碱25mL

54.2±1.3

29.1±0.9

45.3±2.1

（数据来源：黑龙江双城试验站，2022；表示与对照差异达P0.01水平）

2.2同化物转运调控

氯化胆碱通过激活块茎中蔗糖合成酶（SuSy）和ADPG-焦磷酸化酶（AGPase）。河北农业大学研究发现：

-处理组块茎SuSy活性达68.3U/gFW，较对照（51.5U/gFW）提高32.6%

-AGPase活性提升41.2%，促使淀粉积累速率增加25.8%

作用机制：胆碱→乙酰胆碱→激活钙信号通路→促进库器官糖转运蛋白（StSUT4）表达。

注：图示现蕾期喷施后10天酶活性变化，误差线表示±SD（n=6）

2.3抗逆性增强

在干旱胁迫下（土壤含水量40%FC），氯化胆碱处理使：

-超氧化物歧化酶（SOD）活性提高35.7%

-丙二醛（MDA）含量降低42.3%

-块茎产量损失率由28.5%降至12.1%（云南曲靖试验，2023）

3田间应用技术

3.1关键操作参数

参数

标准方案

技术依据

施用时期

块茎膨大初期（现蕾期）br+膨大盛期（花后10-15天）

库强建立关键期

制剂浓度

60%水剂稀释2000-2500倍

有效成分12-15g/ha

喷施方式

冠层均匀喷雾，着重下部叶片

胆碱经韧皮部向库器官转运

3.2增效复配方案

-磷钾协同模式：氯化胆碱25mL+0.3%磷酸二氢钾→增产19.3%（表2）

-抗病促生模式：23%几丁聚糖·氯化胆碱复配剂40mL→晚疫病防效达68.5%

-控旺防倒模式：徒长田块先喷5%烯效唑300倍液，3天后再施氯化胆碱

表2不同处理对马铃薯产量的影响

处理

产量(kg/ha)

增产率(%)

商品薯率(%)

对照

35,835

-

65.2

氯化胆碱25mL

40,095

11.9

76.5

氯化胆碱+磷酸二氢钾

42,750

19.3

79.4

几丁聚糖·氯化胆碱40mL

46,800

30.6

82.1

4应用案例分析

4.1东北春作区增产实践

在哈尔滨双城区（北纬45°），品种‘延薯4号’采用两次喷施方案：

-7月6日（块茎直径1-2cm）：喷60%氯化胆碱水剂2000倍液

-7月17日（膨大盛期）：二次喷施

结果：

-块茎干物质积累量增加18.7%

-单株薯重提高22.3%，150g商品薯比例达74.8%

-淀粉含量由14.6%提升至15.8%（p0.05）

4.2华北平原抗病增产模式

河北围场县采用“氯化胆碱40mL+0.3%磷酸二氢钾”方案：

-晚疫病病情指数降至18.3（对照为52.7）

-薯块腐烂率降低50%

-每亩净利润增加926元（成本投入48元/亩）

5风险管控与标准

5.1质量监控要点

指标

合格标准

检测方法

原药纯度

≥98%