营养与营养障碍性疾病患儿的护理.pptxVIP

儿科护理学

第六章营养与营养障碍性疾病患儿的护理白宇霞（菏泽家政职业学院）

目录能量与营养素的需要1婴儿喂养2幼儿营养与膳食安排3蛋白质-能量营养障碍4营养性维生素D缺乏5

掌握婴儿喂养及蛋白质-能量营养不良、单纯性肥胖、维生素D缺乏性佝偻病、维生素D缺乏性手足搐搦症的身体状况、护理诊断及护理措施1熟悉儿童能量与营养素的需要及上述疾病的病因、治疗原则2了解上述疾病的发病机制和辅助检查3学会按照护理程序对营养障碍性疾病患儿实施整体护理，能指导家长正确进行婴儿喂养4学习目标

基础代谢：婴幼儿基础代谢的能量需要较成人高，约占总能量50％～60％生长所需：为儿童所特有，与生长速度成正比，婴幼儿此项能量约占总能量的25%-30%食物热力作用：三大营养素中以蛋白质热力作用最高，故婴儿食物热力作用最高，约占总能量的7%-8%活动消耗：与活动强度、持续时间有关，个体差异很大排泄消耗：婴儿期约占总能量10％，腹泻时可增加0102030405（一）能量的需要一、能量与营养素的需要

1岁婴儿：100kcal/kg以后每增3岁减去10kcal/kg，至15岁时约为成人为30KCal/Kg左右能量的需要12以上5项的总和为能量的总需要量。婴儿每日推荐的总能量约为：一、能量与营养素的需要

宏量营养素（产能）：碳水化合物、脂类、蛋白质微量营养素（非产能）：矿物质、维生素其它膳