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功能食品选择题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.以下哪种不属于功能食品的特点？（）
A.具有一般食品的共性
B.能调节人体生理功能
C.可治疗疾病
D.不以治疗疾病为目的
答案：C
解析：功能食品具有一般食品共性，能调节人体生理功能，但不以治疗疾病为目的，不具备治疗疾病的作用。
2.富含膳食纤维的食物有助于（）
A.促进消化
B.降低血糖
C.增加饱腹感
D.以上都是
答案：D
解析：膳食纤维可促进肠道蠕动，利于消化，延缓碳水吸收从而降低血糖，同时吸水膨胀增加饱腹感。
3.下列哪项是常见的功能性甜味剂？（）
A.蔗糖
B.葡
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