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2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺师茶艺茶艺师茶艺茶艺茶艺市场调研试题.docx

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    2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺师茶艺茶艺师茶艺茶艺茶艺市场调研试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单选题（本部分共25题，每题2分，共50分。请仔细阅读每题的选项，并在答题卡上填写正确的选项。）

    1.茶叶的发酵过程中，主要参与的微生物是？

    A.酵母菌

    B.霉菌

    C.乳酸菌

    D.细菌

    2.下列哪种茶属于不发酵茶？

    A.红茶

    B.乌龙茶

    C.绿茶

    D.黑茶

    3.茶叶中的茶多酚主要具有什么功效？

    A.抗氧化

    B.抗炎

    C.

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