以稻谷期货市场为驱动力：探寻我国稻谷产业发展新路径.docx

以稻谷期货市场为驱动力：探寻我国稻谷产业发展新路径

一、引言

1.1研究背景与意义

稻谷作为全球最重要的粮食作物之一，是中国近60%人口的主食，在国家粮食安全战略中占据着举足轻重的地位。中国不仅是全球最大的稻谷生产国，也是主要的消费国，其产量和消费量在全球稻谷市场中均占有相当大的比重。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，2020年中国稻谷产量在全球比重约28.01%，位列全球第一。稳定且高效的稻谷产业，不仅能够满足国内庞大人口的口粮需求，保障粮食供应的稳定性，还能有效抵御国际粮食市场波动带来的风险，是维护社会稳定和经济可持续发展的重要基石。

近年来，随着全球粮食需求的持续增长