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乌兰察布市高一生物第三单元《酶的特性》达标检测试题及答案

一、选择题（每小题2分，共30分）

1.下列关于酶的叙述，错误的是（）

A.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物

B.酶的活性受温度、pH等因素的影响

C.酶在反应前后其数量和质量发生改变

D.酶的催化作用具有高效性和专一性

2.下列哪种物质不属于酶？（）

A.胰岛素

B.腿酶

C.超氧化物歧化酶

D.过氧化氢酶

3.在酶促反应中，酶的作用是（）

A.改变反应的活化能

B.降低反应的活化能

C.增加反应的活化能

D.不改变反应的活化能

4.下列关于酶活性的叙述，正确的是（）

A.酶的活性在高温下最高

B.酶的活性在低温下最低

C.酶的活性在最适pH下最高

D.酶的活性在酸性条件下最高

5.下列哪个实验可以证明酶的高效性？（）

A.酶催化反应的速率快

B.酶催化反应的条件温和

C.酶催化反应的产物纯度高

D.酶催化反应的活化能低

6.下列关于酶专一性的叙述，正确的是（）

A.一种酶只能催化一种反应

B.一种酶可以催化多种反应

C.酶的专一性不受环境影响

D.酶的专一性在高温下更高

7.下列哪种条件会使酶变性失活？（）

A.低温

B.高温

C.中性pH

D.绝缘环境

8.下列关于酶作用的叙述，错误的是（）

A.酶可以改变化学反应的平衡点

B.酶可以催化可逆反应

C.酶可以催化不可逆反应

D.酶可以提高反应的熵变

9.下列哪个实验可以证明酶的活性受pH影响？（）

A.观察酶在不同温度下的活性变化

B.观察酶在不同pH条件下的活性变化

C.观察酶在不同浓度下的活性变化

D.观察酶在不同底物浓度下的活性变化

10.下列关于酶作用的叙述，正确的是（）

A.酶可以催化所有化学反应

B.酶只能在生物体内发挥作用

C.酶的作用机理是降低反应的活化能

D.酶的作用产物是固定的

11.下列哪个实验可以证明酶的专一性？（）

A.观察酶在不同温度下的活性变化

B.观察酶在不同pH条件下的活性变化

C.观察酶对不同底物的催化效果

D.观察酶在不同浓度下的活性变化

12.下列关于酶作用的叙述，错误的是（）

A.酶可以催化生物体内的所有化学反应

B.酶的活性受温度、pH等因素的影响

C.酶的催化作用具有高效性和专一性

D.酶的作用机理是降低反应的活化能

13.下列哪个实验可以证明酶的活性受温度影响？（）

A.观察酶在不同pH条件下的活性变化

B.观察酶在不同底物浓度下的活性变化

C.观察酶在不同温度下的活性变化

D.观察酶在不同浓度下的活性变化

14.下列关于酶作用的叙述，正确的是（）

A.酶可以催化所有化学反应

B.酶的活性受温度、pH等因素的影响

C.酶的催化作用具有高效性和专一性

D.酶的作用产物是固定的

15.下列哪个实验可以证明酶的高效性？（）

A.观察酶在不同pH条件下的活性变化

B.观察酶在不同底物浓度下的活性变化

C.观察酶在不同温度下的活性变化

D.观察酶的催化反应速率

二、填空题（每空2分，共20分）

1.酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中大部分是蛋白质，少数是RNA。

2.酶的活性受温度、pH等因素的影响，每种酶都有其最适温度和最适pH。

3.酶的催化作用具有高效性和专一性，高效性表现为酶的催化效率远远高于无机催化剂，专一性表现为一种酶通常只能催化一种或一类化学反应。

4.酶的作用机理是降低反应的活化能，通过提供合适的微环境来加速化学反应的进行。

5.酶的活性受抑制剂的影响，抑制剂可以分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂。

三、简答题（每题5分，共15分）

1.简述酶的高效性表现在哪些方面。

答：酶的高效性表现在酶的催化效率远远高于无机催化剂，可以在较温和的条件下（如常温、常压、中性pH）进行反应，且酶在反应前后其数量和质量不发生改变。

2.简述酶的专一性体现在哪些方面。

答：酶的专一性体现在一种酶通常只能催化一种或一类化学反应，这种专一性是由酶的活性中心的结构决定的，只有特定的底物才能与酶的活性中心结合并发生反应。

3.简述酶的活性受哪些因素影响。

答：酶的活性受温度、pH、抑制剂等因素的影响。温度过高或过低都会使酶的活性降低，pH过高或过低也会影响酶的活性，抑制剂可以竞争性或非竞争性地与酶结合，降低酶的活性。

四、实验题（每题10分，共20分）

1.设计一个实验来证明酶的高效性。

答：实验步骤：

（1）取两支试管，分别加入等量的过氧化氢溶液。

（2）向其中一支试管中加入少量新鲜肝脏研磨液，向另一支试管中加入等量的FeCl3溶液。

（3）观察两支试管中产生气泡的速率。

（4）结果：加入肝脏研磨液的试管中产生气泡的速率明显快于加入FeCl3溶液的试管。

（5）结论：酶的催化效率远远高于无机催化剂，证明酶具有高效性。

2.设计一个实验来证明酶的专一性。

答：实验步骤：

（1）