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南宁市居民餐饮消费行为的多维度剖析与发展洞察

一、引言

1.1研究背景与意义

近年来，随着南宁市经济的持续增长，居民生活水平显著提高，消费观念也发生了深刻转变。在此背景下，南宁市的餐饮行业迎来了蓬勃发展的黄金时期，呈现出一派繁荣景象。2023年1-5月，全市限额以上餐饮业实现营业额26.19亿元，同比增长15.1%，增速比上年同期提高17.1个百分点，快于全区平均水平1.4个百分点，彰显出强劲的发展态势。

从市场结构来看，南宁市餐饮企业数量逐年递增，为消费者提供了更为丰富多元的选择。企业类型丰富多样，涵盖了中式正餐、西式快餐、特色小吃等多个领域。其中，中式正餐以广西特色菜