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制药厂洁净食堂承包合同

甲方（委托方）：

名称：[制药厂名称]

法定代表人：[姓名]

地址：[详细地址]

联系方式：[联系电话]

乙方（受托方）：

名称：[食堂承包公司名称]

法定代表人：[姓名]

地址：[详细地址]

联系方式：[联系电话]

鉴于甲方拥有制药厂洁净区域，需要专业的餐饮服务；乙方具备食堂承包运营能力及资质，双方经友好协商，就甲方制药厂洁净食堂承包事宜达成如下协议：

一、承包范围及期限

1.承包范围：甲方制药厂内洁净区域食堂的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的供应，以及为甲方提供的其他特殊餐饮服务需求（如加班餐、接待餐等）。食堂内的场地、设备设施（清单见附件）提供给乙方使用。

2.承包期限：自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[延续时长]。若任何一方希望终止合同，需提前[提前通知时长]书面通知对方。

二、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

-有权对乙方的食堂经营管理进行监督检查，包括食品质量、卫生状况、服务水平等。

-有权要求乙方对不符合规定的情况进行整改，若乙方整改不力，甲方有权扣除相应的服务费用。

-有权根据甲方员工的反馈和实际情况，提出合理的餐饮服务改进建议。

2.义务

-提供符合洁净要求的食堂场地及相关设备设施，并确保其正常运行。在合同期内，对设备设施进行定期维护保养，若因设备设施故障影响乙方正常经营，应及时修复。

-按照本合同约定，按时向乙方支付食堂承包费用。

-协助乙方办理与食堂经营相关的必要手续和许可，提供必要的支持和便利条件。

（二）乙方权利与义务

1.权利

-按照本合同约定自主经营食堂，有权自主安排人员、采购食材、制定食谱等，但需符合甲方的洁净要求和相关规定。

-有权要求甲方提供必要的支持和配合，以保障食堂的正常运营。

-在满足甲方员工餐饮需求的前提下，有权根据市场情况合理调整菜品价格，但需提前告知甲方并获得同意。

2.义务

-严格遵守国家及地方有关食品卫生、安全、环保等法律法规，取得并保持食堂经营所需的各项证照，如食品经营许可证、卫生许可证等。

-确保食堂工作人员具备相应的健康证明和专业技能，定期组织员工培训，提高服务质量和卫生安全意识。

-按照甲方的洁净要求，制定严格的食堂卫生管理制度并执行。食堂工作人员应穿戴符合洁净标准的工作服、工作帽、口罩等，食材采购、加工、储存等环节需符合洁净环境要求，防止交叉污染。

-负责食堂的食材采购、加工制作、餐具清洗消毒等工作，确保提供的餐饮食品新鲜、卫生、安全、可口。每日对食材进行检验检疫，留存相关记录，以备甲方检查。

-合理制定食谱，根据甲方员工的口味和营养需求，提供多样化的菜品选择，并定期更新食谱。

-负责食堂内的环境卫生清扫和垃圾处理，保持食堂环境整洁。

-按照甲方规定的时间和要求提供餐饮服务，如遇特殊情况需调整服务时间，应提前通知甲方。

三、费用及支付方式

1.承包费用：甲方按照每月[具体金额]元的标准向乙方支付食堂承包费用。此费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材采购、人员工资、水电费、设备维护费等所有成本，但不包括甲方另行要求的特殊餐饮服务费用。

2.特殊餐饮服务费用：对于甲方要求的加班餐、接待餐等特殊餐饮服务，乙方应根据实际成本另行收费，具体费用由双方协商确定，并在每次服务结束后结算。

3.支付方式：甲方在每月[具体支付日期]前，将上月的食堂承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[发票开具时长]内，向甲方提供合法有效的发票。

四、食品安全与责任

1.乙方应建立严格的食品安全追溯体系，确保食材来源可查、去向可追。如因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并负责赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于医疗费用、赔偿费用、罚款、声誉损失等。

2.甲方有权不定期对食堂食品进行抽检，如发现食品不符合安全标准或存在卫生问题，乙方应立即整改，并承担相应的整改费用。若因食品安全问题给甲方员工造成身体伤害，乙方应承担全部赔偿责任。

五、设备设施维护与管理

1.乙方应合理使用甲方提供的食堂设备设施，定期进行维护保养，确保设备设施正常运行。如因乙方使用不当或维护不善导致设备设施损坏，乙方应负责维修或赔偿。

2.在合同期内，乙方如需对食堂设备设施进行更新改造或增添新设备，需提前向甲方提出书面申请，经甲方同意后方可实施，费用由乙方自理。合同期满或终止时，乙方增添的设备设施归甲方所有（另有约定的除外）。

六、保密条款

1.双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他敏感信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。

2.本条款的保密期限为自本合同生效之日起[保密时长]年。

七、违约责任

1.若甲方未按照本合同约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期支付