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有机化学教材题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列化合物中，沸点最高的是（）

A.正丁烷B.异丁烷C.正戊烷D.新戊烷

答案：C

解析：对于烷烃，碳原子数越多沸点越高，正戊烷碳原子数多于正丁烷和异丁烷，新戊烷虽然也是五个碳，但支链多沸点低，所以正戊烷沸点最高。

2.能使溴水褪色的是（）

A.乙烷B.乙烯C.苯D.甲苯

答案：B

解析：乙烯含有碳碳双键，能与溴水发生加成反应使溴水褪色；乙烷是饱和烃，苯和甲苯与溴水不反应，只能萃取溴水中的溴使其分层。

3.下列物质中，属于醇类的是（）

A.CH?OCH?B.C?H?OHC.CH?CH?OHD.CH?CHO

答案：C

解析：醇是羟基与烃基直接相连的化合物，A是醚，B是酚，D是醛，只有C是乙醇属于醇类。

4.下列反应属于取代反应的是（）

A.乙烯与溴水反应B.甲烷与氯气反应C.乙醇与氧气反应D.乙烯与氢气反应

答案：B

解析：A是加成反应，C是氧化反应，D是加成反应，B甲烷与氯气反应是甲烷分子中的氢原子被氯原子取代，属于取代反应。

5.能发生银镜反应的是（）

A.乙酸B.乙醇C.乙醛D.乙酸乙酯

答案：C

解析：乙醛含有醛基，能发生银镜反应；乙酸、乙醇、乙酸乙酯都不含醛基不能发生银镜反应。

6.下列化合物中，酸性最强的是（）

A.碳酸B.苯酚C.乙醇D.乙酸

答案：D

解析：乙酸的酸性大于碳酸大于苯酚大于乙醇，所以乙酸酸性最强。

7.下列物质中，不能发生水解反应的是（）

A.油脂B.淀粉C.葡萄糖D.蛋白质

答案：C

解析：油脂水解生成高级脂肪酸和甘油，淀粉水解生成葡萄糖，蛋白质水解生成氨基酸，葡萄糖是单糖不能水解。

8.下列物质中，属于高分子化合物的是（）

A.乙醇B.葡萄糖C.聚乙烯D.乙酸乙酯

答案：C

解析：聚乙烯是由乙烯聚合而成的高分子化合物，乙醇、葡萄糖、乙酸乙酯都不是高分子。

9.下列物质中，能与氢氧化钠溶液反应的是（）

A.苯B.乙烯C.乙醇D.乙酸

答案：D

解析：乙酸能与氢氧化钠发生中和反应，苯、乙烯、乙醇与氢氧化钠溶液不反应。

10.下列物质中，存在顺反异构的是（）

A.1-丁烯B.2-丁烯C.丙烯D.乙烯

答案：B

解析：顺反异构的条件是双键两端的碳原子上连接不同的原子或基团，2-丁烯双键两端碳原子连接不同基团，存在顺反异构，1-丁烯、丙烯、乙烯不满足条件。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列关于有机物的说法正确的是（）

A.有机物都含有碳元素B.有机物都易燃烧C.有机物都难溶于水D.有机物种类繁多

答案：AD

解析：有机物都含有碳元素，A正确；有些有机物如四氯化碳不易燃烧，B错误；有些有机物如乙醇易溶于水，C错误；有机物种类繁多，D正确。

2.下列属于不饱和烃的是（）

A.乙烷B.乙烯C.乙炔D.苯

答案：BCD

解析：不饱和烃是含有碳碳双键或碳碳三键的烃，乙烯含有碳碳双键，乙炔含有碳碳三键，苯分子中碳碳键是一种特殊的不饱和键，它们都属于不饱和烃，乙烷是饱和烃。

3.下列物质中，能与金属钠反应的是（）

A.乙醇B.乙酸C.水D.苯

答案：ABC

解析：乙醇、乙酸分子中都含有羟基，能与金属钠反应生成氢气，水也能与钠反应，苯与钠不反应。

4.下列反应属于加成反应的是（）

A.乙烯与氢气反应B.乙烯与氯化氢反应C.苯与溴反应D.甲烷与氯气反应

答案：AB

解析：乙烯与氢气、氯化氢反应都是双键两端的碳原子分别与其他原子或基团结合，属于加成反应；苯与溴反应是取代反应，甲烷与氯气反应是取代反应。

5.下列物质中，能发生酯化反应的是（）

A.乙醇B.乙酸C.甘油D.葡萄糖

答案：ABC

解析：酯化反应是醇和酸反应生成酯和水，乙醇和乙酸能发生酯化反应，甘油是丙三醇也能与酸发生酯化反应，葡萄糖含有羟基能与酸发生酯化反应。

6.下列关于苯的说法正确的是（）

A.苯分子中含有碳碳双键B.苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色C.苯能发生取代反应D.苯能发生加成反应

答案：CD

解析：苯分子中碳碳键是一种特殊的键，不是碳碳双键，A错误；苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，B错误；苯能发生取代反应如硝化反应等，也能发生加成反应如与氢气加成，C、D正确。

7.下列物质中，属于羧酸衍生物的是（）

A.乙酸