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2025年职业资格公共营养师-三级参考题库含答案解析.docx

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    2025年职业资格公共营养师-三级参考题库含答案解析

    一、单选题（共35题）

    1.

    根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人每日烹调油摄入量应控制在多少克？

    【选项】

    A.15-20克

    B.20-25克

    C.25-30克

    D.30-35克

    【参考答案】B

    【解析】根据指南，成年人每日烹调油推荐摄入量为25-30克，但考虑到部分家庭可能同时摄入其他油脂（如坚果、种子等），实际建议控制在20-25克以降低油脂总摄入量。选项B最符合规范表述，选项C为理论推荐上限，选项A和D超出合理范围。

    2.

    以下哪种食物属于优质蛋白来源？

    【选项】

    A.大豆

    B.谷物

    C.乳制品

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