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《老年营养与膳食指导》课程标准
【课程名称】老年营养与膳食指导【课程编码】
【课程类别】专业基础课 【授课单位】
【适用专业】医疗卫生/公共管理类专业【总学时】32
【教材】
【编写执笔人】 【编写日期】
1．课程定位和课程设计
1.1课程性质
本课程是一门结合食品营养、公共营养学于一体，将营养学应用到老年营养理论研究与实践的科学。以老年人的营养与饮食保健为主，研究与老年人这一特殊人群的营养有关的健康问题，并关注老年人群特定营养需求与健康的课程。旨在通过营养学基础、食物营养价值、老年营养
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