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2025年健身教练技能考核试卷：营养与健康饮食.docx

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    2025年健身教练技能考核试卷：营养与健康饮食

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母填在题后的括号内。）

    1.蛋白质的主要生理功能不包括以下哪一项？（）

    A.构成体内各种酶和激素

    B.提供能量

    C.维持细胞膜的稳定性

    D.调节水分平衡

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

    A.粗粮

    B.豆类

    C.水果

    D.油炸食品

    3.脂肪的主要生理功能不包括以下哪一项？（）

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