母婴店辅食营养策划 5 款营养辅食满足成长需求商业计划书.docVIP

母婴店辅食营养策划5款营养辅食满足成长需求商业计划书

一、前言

本策划针对0.6-3岁宝宝“辅食营养不均衡、家长制作难”痛点，推出“高铁米糊、蔬菜肉泥、谷物泡芙、营养粥、果泥溶豆”5款营养辅食，按宝宝成长阶段科学配比，兼顾营养、安全与便捷性。当前超80%新手家长因“不懂营养搭配、没时间制作”选择外购辅食，但市场上多存在“添加剂多、针对性弱”问题。策划方拥有4年母婴产品运营经验，合作辅食工厂3家（获SC食品生产认证），过往辅食产品用户复购率超50%，安全满意度达96%。项目可填补“科学配比、分阶适配”辅食供给缺口，同时帮助母婴店拓展辅食品类，实现客单价与用户粘性双提升。

二、执行摘要

区域内母婴辅食市场规模超1.8亿元，家长对“分阶营养辅食”需求占比85%，但仅18%母婴店提供5款以上系列化辅食。本策划的5款辅食，分阶段适配宝宝需求：6月龄高铁米糊（基础营养）、8月龄蔬菜肉泥（荤素搭配）、12月龄谷物泡芙（锻炼咀嚼）、18月龄营养粥（便捷正餐）、24月龄果泥溶豆（健康零食），单价19-39元，组合礼盒（含5款）159元。参考销售数据，常规月均辅食销量1200件，系列推出后预计增长70%，达2040件，月营收5.508万元。项目依托现有供应链，生产成本控制在售价的40%以内，毛利率超60%，2个月可覆盖前期研发成本，同时带动母婴店其他品类（如餐具、围嘴）销量增长25%。

三、产品服务

（一）5款营养辅食核心设计

高铁米糊（6月龄+，19元/200g）：

强化铁元素（每100g含5mg铁，满足宝宝每日铁需求60%），搭配大米、小米双谷物，细腻粉末状（易冲泡），无添加蔗糖、香精，适配刚添加辅食的宝宝，解决“缺铁性贫血”风险。

蔬菜肉泥（8月龄+，29元/100g×3袋）：

分胡萝卜牛肉、菠菜鸡肉、南瓜猪肉3种口味，肉菜比例1:1（保证蛋白质与维生素均衡），采用低温锁鲜工艺（保留营养），开袋即食（也可加热），适配开始尝试荤食的宝宝，简化家长制作流程。

谷物泡芙（12月龄+，25元/40g）：

以小米、燕麦为基底，添加钙、锌元素（每100g含钙80mg、锌3mg），非油炸膨化（健康无负担），颗粒直径5mm（适合抓握，锻炼精细动作），无盐无添加，适配学步期宝宝的零食需求。

营养粥（18月龄+，35元/150g×2碗）：

含蔬菜瘦肉、山药排骨、莲子百合3种口味，预处理熟制（加热5分钟即食），添加益生元（促进肠道消化），粥体软烂（易吞咽），适配自主进食期宝宝，解决家长“没时间熬粥”问题。

果泥溶豆（24月龄+，39元/30g）：

以苹果、蓝莓、草莓为原料（无添加果葡糖浆），搭配乳清蛋白（每100g含蛋白质12g），冻干工艺（保留果香与营养），入口即化（防噎呛），适配2岁以上宝宝的健康零食，替代高糖零食。

（二）配套服务

营养指导：每款辅食附“喂养指南”（标注适配月龄、每日建议食用量）；

售后保障：产品开封后7天内，质量问题（如胀袋、异味）免费退换；

定制服务：接受过敏宝宝专属定制（如无麸质、无dairy辅食），起订量10份以上。

四、市场分析

（一）需求与政策环境

国家《婴幼儿辅食安全国家标准》（GB14880）明确辅食营养要求，地方政府对“婴幼儿营养食品”有扶持政策。区域调研显示，辅食消费人群中，25-35岁新手家长占比90%，其中：35%为“职场妈妈”（没时间制作，偏好即食辅食），30%为“新手爸爸”（不懂营养搭配，依赖科学配比产品），25%为“祖辈家长”（关注传统营养，倾向粥类、米糊），10%为“过敏宝宝家庭”（需定制化辅食）。此外，宝宝6月龄、12月龄、24月龄为辅食更换关键期，对应阶段辅食销量较平日高2-3倍，市场需求具备周期性。

（二）竞争与供给缺口

当前区域内辅食市场存在三大痛点：①分阶不清晰（1款辅食适配多个月龄，营养针对性弱）；②添加剂多（含蔗糖、香精、防腐剂）；③场景单一（缺乏便捷正餐类辅食）。多数母婴店辅食仅3-4款，且以果泥、米糊为主，缺乏谷物泡芙、营养粥等品类；本策划的“5款分阶+无添加+全场景”，精准填补“科学、安全、多元”供给缺口。区域内22家主流母婴店中，仅5家提供5款以上辅食，但定制服务缺失，且含添加剂产品占比超40%，本项目优势显著。

（三）客群特征

核心客群分四类：①职场妈妈（25-30岁，占比35%）：预算20-40元/件，偏好即食蔬菜肉泥、营养粥，通过母婴APP、短视频获取产品信息；②