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第46课时传统发酵技术、发酵工程及其应用
1.
课举例说明日常生活中的某些食品是运用传统发酵技术生产的。
2.
标阐明发酵工程利用现代工程技术及微生物的特定功能,工业化生产人类所
要需产品。
3.
求举例说明发酵工程在医药、食品及其他农牧业生产上有重要的应用价值。
2024·182024·142024·12023·
河北卷,;贵州卷,;
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