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2025年调酒师职业技能大赛试卷：酒吧行业可持续发展与环境保护试题.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛试卷：酒吧行业可持续发展与环境保护试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本部分共30题，每题2分，共60分。请根据题意选择最合适的答案，并将答案填写在答题卡相应位置上。）

    1.调酒师在推广环保理念时，以下哪种方式最能有效减少顾客对塑料制品的使用？（）

    A.强制要求顾客自带酒杯

    B.提供可重复使用的杯具并鼓励顾客使用

    C.仅口头宣传环保意义

    D.提高塑料杯的使用费用

    2.在制作鸡尾酒时，使用新鲜水果代替果酱的主要环保优势是什么？（）

    A.减少食品浪费

    B.

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