分子性质与溶解性规律及手性分析.pdfVIP

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思考:

1.欲提取碘水中的碘,不能选用的萃取剂是(A)

A.B.四氯化碳C.蒸馏汽油D.苯

2.欲用萃取剂A把溶质B从溶剂C的溶液里萃取

出来,萃取剂A需符合以下条件:

⑴A与C互不相溶

⑵B在A中的溶解度大于在C中的溶解度

⑶A与B不发生化学反应

四、溶解性

1.影响物质溶解性的因素

⑴影响固体溶解度的主要因素是温度。

⑵影响气体溶解度的主要因素是温度和压强。

2.相似相溶规律:非极性溶质一般能溶于非极性溶剂,

极性溶质一般能溶于极性溶剂。。

⑴如果存在氢键,则溶剂和溶质之间的氢键作用力越大,溶解

性越好。相反,无氢键相互作用的溶质在有氢键的水中

的溶解度就比较小。

⑵“相似相溶”还适用于分子结构的相似性。

⑶如果溶质与水发生化学反应可增大其溶解度。

练习

1.比较NH和CH在水中的溶解度。怎样用相似相溶规

34

律理解它们的溶解度不同?

2.为什么在日常生活中用(如乙酸乙酯)溶解油

漆而不用水?

3.怎样理解汽油在水中的溶解度很小?

4.怎样理解低碳醇与水互溶,而高碳醇在水中的溶解

度却很小?

练习

5.根据物质的溶解性“相似相溶”的一般规律

说明溴、碘单质在四氯化碳中比在水中溶解度大

下列正确的是(C)

A.溴、碘单质和四氯化碳中都含有卤素

B.溴、碘是单质,四氯化碳是化合物

C.Br、I是非极性分子,CCl也是非极性分子

224

而水是极性分子

D.以上都不对

左手和右手不能左右手互为镜像

五、手性

1.具有完全相同的组成和原子排列的一对

分子,如同左手与右手一样互为镜像,却在三

里不能,互称手性异构体(又称对

映异构体、光学异构体)。含有手性异构体的

分子叫做手性分子。

2.判断一种有机物是否具有手性异构体,可

以看其含有的碳原子是否连有个不同的原

子或原子团,符合上述条件的碳原子叫做手性

碳原子。

练习:

1.下列化合物中含有手性碳原子的是()

OH

A.CClFB.CH—CH—COOH

223

CH—OH

2

C.CHOHD.CH—OH

2

CH—OH

2

练习:

1.下列化合物中含有手性碳原子的是()

OH

A.CClFB.CH—CH—COOH

223

CH—OH

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