2025年评茶员（一级）茶叶历史与文化考试试卷.docxVIP

2025年评茶员（一级）茶叶历史与文化考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共30题，每题2分，共60分。请将正确答案的序号填在答题卡相应位置。）

1.我国最早关于茶叶的记载出现在哪一部典籍中？

A.《神农本草经》

B.《茶经》

C.《本草纲目》

D.《农政全书》

2.茶叶的起源地一般认为在哪里？

A.四川

B.云南

C.福建

D.浙江

3.唐代著名的茶学家陆羽所著的《茶经》分为几个部分？

A.三

B.四

C.五

D.六

4.宋代点茶法的主要工具是什么？

A.茶壶

B.茶筅

C.茶碾

D.茶碗

5.明太祖朱元璋废除团茶，提倡散茶的历史背景是什么？

A.经济政策调整

B.军事需求变化

C.社会风俗转变

D.文化思想革新

6.清朝时期，哪位皇帝对茶文化有着浓厚的兴趣？

A.康熙

B.雍正

C.乾隆

D.嘉庆

7.茶叶在唐代是如何传播到日本的？

A.通过遣唐使

B.通过丝绸之路

C.通过海上贸易

D.通过佛教僧侣

8.茶叶在宋代是如何传播到欧洲的？

A.通过阿拉伯商人

B.通过蒙古军队

C.通过葡萄牙人

D.通过威尼斯商人

9.哪种茶具是宋代点茶法中必不可少的？

A.茶杯

B.茶筅

C.茶壶

D.茶盘

10.明代著名的茶学家许次纾在《茶疏》中提出了哪些观点？

A.茶性宜温

B.茶性宜凉

C.茶性宜静

D.茶性宜动

11.清朝时期，哪位文人雅士对茶文化有着深入研究？

A.曹雪芹

B.吴敬梓

C.纪昀

D.纳兰性德

12.茶叶在明代是如何传播到欧洲的？

A.通过葡萄牙人

B.通过荷兰人

C.通过英国人

D.通过法国人

13.哪种茶具是明代泡茶法中常用的？

A.茶杯

B.茶壶

C.茶盘

D.茶筅

14.唐代著名的茶诗《春山茶》的作者是谁？

A.白居易

B.杜甫

C.李白

D.王维

15.宋代著名的茶诗《尝茶偶成》的作者是谁？

A.苏轼

B.黄庭坚

C.陆游

D.辛弃疾

16.明代著名的茶诗《茶》的作者是谁？

A.高启

B.杨慎

C.唐寅

D.徐渭

17.清朝时期，哪位文人雅士的茶诗广为流传？

A.纪昀

B.纳兰性德

C.曹雪芹

D.吴敬梓

18.茶叶在唐代是如何传播到朝鲜半岛的？

A.通过新罗使节

B.通过高丽使节

C.通过日本使节

D.通过蒙古使节

19.茶叶在宋代是如何传播到越南的？

A.通过占城使节

B.通过安南使节

C.通过真腊使节

D.通过高棉使节

20.哪种茶具是唐代煎茶法中常用的？

A.茶杯

B.茶筅

C.茶壶

D.茶碾

21.明代著名的茶书《茶谱》的作者是谁？

A.陆羽

B.许次纾

C.张大复

D.钱时

22.清朝时期，哪位文人雅士的茶书对后世影响深远？

A.纪昀

B.纳兰性德

C.曹雪芹

D.吴敬梓

23.茶叶在明代是如何传播到南美洲的？

A.通过西班牙人

B.通过葡萄牙人

C.通过荷兰人

D.通过英国人

24.哪种茶具是宋代点茶法中必不可少的？

A.茶杯

B.茶筅

C.茶壶

D.茶盘

25.明代著名的茶具制作大师是谁？

A.时大彬

B.张明远

C.陈仲美

D.周制甫

26.清朝时期，哪位茶具制作大师的技艺被誉为“鬼斧神工”？

A.时大彬

B.陈鸣远

C.杨彭