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生豆芽菜与发芽率：综合实践活动的探索
目录
内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1活动背景概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2实践意义分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.3相关研究综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
豆类种子萌发原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
2.1萌发所需条件探究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
2.1.1温度影响分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
2.1.2水分作用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
2.1.3光照需求测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
2.1.4通气状况考察．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
2.2萌发过程中生理生化变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
2.2.1脱水及其补偿机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
2.2.2活性氧系统变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
2.2.3氨基酸代谢规律．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
发芽率测定技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
3.1标准测定方法建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
3.1.1出芽计数规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
3.1.2健康等级评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
3.2影响因素误差分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
3.2.1接种密度优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
3.2.2环境控制精准性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
3.3数据统计处理方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
3.3.1重复试验设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
3.3.2可靠性检验标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
实践活动设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
4.1实验分组方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57
4.1.1不同品种比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58
4.1.2处理方式对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60
4.2培养条件设置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64
4.2.1黑暗与光照对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68
4.2.2搭载介质选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．70
4.3观察记录方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72
4.3.1生长指标体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．73
4.3.2臭味变化监测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．74
结果分析与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77
5.1不同品种萌发差异．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77
5.2环境条件交互作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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