新员工入厂食品卫生培训培训材料.pptxVIP

下载本文档

0
0
约小于1千字
约 44页
2025-09-15 发布于四川
举报
版权申诉

新员工入厂食品卫生培训培训材料.pptx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

新员工卫生培训教程;食品安全管理CCPCCPCCP;HACCP（危害分析与关键控;长城－－HACCP体系什么是H;SanitationStan;与食品接触或与食品接触物表面接;2.与食品接触的表面（包括设备;无标题;无标题;5.防止事物被污染物污染关键卫;关键卫生条件：有毒化学物质的正;7.雇员的健康与卫生控制关键卫;8.虫害的防治关键卫生条件：食;《食品卫生法》相关条款食品生产;公司关于员工个人卫生要求的规定;公司关于员工个人卫生要求的规定;人体卫生情况人的身体是微生物生;人体各部位正常微生物外耳道绿;人体所带的细菌和皮屑数名称部;个人卫生应做到1.保持双手清洁;人手洗手消毒前后手部卫生状况对;培养良好卫生习惯从业人员应养成;反映食品卫生的几个微生物指标细;反映食品卫生的几个微生物指标3;各种细菌;大肠杆菌;经过培养长大肉眼可看到的霉菌;葡萄球菌;致病菌沙门氏菌;酵母菌;细菌的繁殖方式与速度细菌生长;食品污染的种类★食品污染分;清洗消毒基本知识★所谓消毒;清洗消毒基本知识热力消毒如干烤;食品生产场所的清洁?地面上;从业人员手的清洁手的污染?;从业人员手的清洁（2）洗手和剪;洗手消毒必要性1由于人体带有微;洗手消毒必要性手表面创伤或皲裂;采用不同洗手方式，经微生物培养;正确的洗手程序清水洗手洗手液洗;洗手的方法;服装和卫生习惯?食品生产过;thanks!