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客房经理考试题目及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.客房服务员在清洁房间时，发现客人遗留的贵重物品，应（）。

A.自行保管B.交给客房经理C.通知保安部D.放回原处

2.客房布草的更换周期一般是（）。

A.一天一换B.两天一换C.三天一换D.根据客人要求

3.标准间的床一般是（）。

A.一张大床B.两张单人床C.一张双人床D.一张单人床和一张双人床

4.客房内的饮用水一般每天更换（）次。

A.1B.2C.3D.4

5.客房服务中心接到客人投诉后，应在（）内到达现场。

A.1分钟B.3分钟C.5分钟D.10分钟

6.客房的清扫顺序一般是（）。

A.请即打扫房-退房-住客房-空房B.退房-请即打扫房-住客房-空房

C.住客房-请即打扫房-退房-空房D.空房-请即打扫房-退房-住客房

7.客房常用的消毒方法不包括（）。

A.高温消毒B.化学消毒C.紫外线消毒D.酒精擦拭

8.客房内的一次性用品配备标准是（）。

A.每人一套B.每房一套C.每天一套D.每两天一套

9.客房的温度一般保持在（）较为适宜。

A.18-22℃B.22-24℃C.24-26℃D.26-28℃

10.当客人提出的要求超出自己的权限时，客房服务员应（）。

A.直接拒绝B.尽力满足C.及时向上级汇报D.自行决定

答案：1.B2.A3.B4.A5.C6.A7.D8.A9.B10.C

多项选择题（每题2分，共10题）

1.客房服务的特点包括（）。

A.综合性B.随机性C.个性化D.规范性

2.客房清洁卫生的标准包括（）。

A.眼看到的地方无灰尘B.手摸到的地方无污渍

C.空气中无异味D.设备用品无损坏

3.客房安全管理的内容包括（）。

A.防火B.防盗C.防事故D.防自然灾害

4.客房常用的清洁剂有（）。

A.酸性清洁剂B.碱性清洁剂C.中性清洁剂D.强力去污剂

5.客房服务人员的素质要求包括（）。

A.良好的职业道德B.较强的服务意识

C.熟练的业务技能D.健康的身体

6.客房设施设备的维护保养原则包括（）。

A.预防为主B.定期保养C.专人负责D.及时维修

7.客人投诉的原因可能有（）。

A.服务态度不好B.设施设备故障

C.客房卫生问题D.收费不合理

8.客房服务的项目有（）。

A.整理房间B.送餐服务C.洗衣服务D.叫醒服务

9.客房部与其他部门的沟通协调包括（）。

A.与前台接待部B.与餐饮部C.与工程部D.与保安部

10.客房成本控制的方法有（）。

A.预算控制B.标准成本控制C.统计控制D.制度控制

答案：1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD

判断题（每题2分，共10题）

1.客房服务员在打扫房间时，可以随意翻动客人的物品。（）

2.客房内的电器设备出现故障，服务员应立即自行修理。（）

3.客人退房后，客房应进行全面的清洁和消毒。（）

4.客房服务人员只需要掌握客房清洁技能即可。（）

5.为了方便客人，客房内的保险箱可以不设置密码。（）

6.客房部可以不与其他部门进行沟通协调。（）

7.客人投诉后，只要解决问题就行，不需要回访。（）

8.客房的布草可以长期不更换。（）

9.客房服务人员的服务态度直接影响客人的满意度。（）

10.客房安全管理主要是保安部的职责。（）

答案：1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.×

简答题（每题5分，共4题）

1.简述客房清洁的流程。

答案：准备清洁用品和工具，按请即打扫房-退房-住客房-空房顺序清扫。先清理垃圾，再擦拭家具、设备，接着整理床铺，清洁卫生间，补充物品，最后吸尘、检查。

2.如何处理客人对客房卫生的投诉？

答案：向客人诚恳道歉，立即重新打扫客房，保证卫生