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2025年调酒师职业技能大赛创新饮品设计模拟试题.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛创新饮品设计模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在题后的括号内。）

    1.调酒师在调制鸡尾酒时，最先考虑的因素是什么？（）

    A.颜色搭配

    B.成本控制

    C.客户口味

    D.装饰美观

    2.以下哪种酒类属于烈酒类？（）

    A.白葡萄酒

    B.伏特加

    C.啤酒

    D.葡萄汁

    3.调制马提尼鸡尾酒时，常用的调酒杯是？（）

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