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高中英语阅读课食品安全主题材料选编及教学策略论文

摘要：本文针对高中英语阅读课食品安全主题的材料选编及教学策略进行探讨，旨在提高学生对食品安全问题的关注度和英语阅读能力。文章首先对食品安全和英语阅读课的概念进行阐述，然后从两个角度列举具体内容，并提出相应的教学策略，以期为学生提供一个实用、有趣的学习环境。

关键词：高中英语阅读课；食品安全；材料选编；教学策略

一、概念阐述

（一）食品安全

1.食品安全的定义

食品安全是指食品在种植、养殖、加工、储存、运输、销售、消费等各个环节中，不含有对人体有毒、有害的物质，不会对人体健康造成危害。食品安全问题关系到人民群众的身体健康和生命安全，是国家民生大