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2025年评茶员（中级）茶叶国际贸易考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共20道题，每题1分，共20分。请根据题意选择最符合要求的答案，并将答案填写在答题卡相应位置上。）

1.茶叶国际贸易中，以下哪种茶叶品质指标最为关键？（）

A.干茶色泽

B.汤色清澈度

C.香气浓郁程度

D.叶底完整度

2.下列哪个国家是世界最大的茶叶生产国？（）

A.中国

B.印度

C.斯里兰卡

D.肯尼亚

3.茶叶国际贸易中，常用的包装材料不包括？（）

A.纸板箱

B.塑料袋

C.金属罐

D.玻璃瓶

4.以下哪种茶叶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

5.茶叶国际贸易术语中，“FOB”指的是？（）

A.货物离岸价

B.货物到岸价

C.成本加运费

D.成本加保险费加运费

6.茶叶在国际贸易中，以下哪种运输方式最为常见？（）

A.铁路运输

B.公路运输

C.海运

D.航空运输

7.茶叶的储存过程中，以下哪种环境条件最为适宜？（）

A.高温高湿

B.低温低湿

C.高温低湿

D.低温高湿

8.茶叶国际贸易中，以下哪种支付方式风险最小？（）

A.信用证

B.汇票

C.付款交单

D.承兑交单

9.以下哪种茶叶属于非发酵茶？（）

A.红茶

B.黑茶

C.绿茶

D.乌龙茶

10.茶叶国际贸易中，以下哪种证书是检验茶叶品质的重要依据？（）

A.原产地证书

B.卫生证书

C.质量证书

D.所有证书都是

11.茶叶在国际贸易中，以下哪种标准最为常用？（）

A.ISO9001

B.ISO22000

C.ISO14001

D.ISO50001

12.茶叶的加工过程中，以下哪个环节对茶叶品质影响最大？（）

A.杀青

B.揉捻

C.发酵

D.干燥

13.茶叶国际贸易中，以下哪种贸易方式最为灵活？（）

A.订货贸易

B.批发贸易

C.代理贸易

D.经销贸易

14.茶叶的感官审评中，以下哪种方法最为常用？（）

A.仪器分析

B.实验室检测

C.感官审评

D.市场调研

15.茶叶在国际贸易中，以下哪种货币最为常用？（）

A.美元

B.欧元

C.英镑

D.日元

16.茶叶的储存过程中，以下哪种方法最为有效？（）

A.密封储存

B.通风储存

C.普通储存

D.所有方法都有效

17.茶叶国际贸易中，以下哪种条款最为重要？（）

A.价格条款

B.付款条款

C.品质条款

D.运输条款

18.茶叶的加工过程中，以下哪个环节最容易导致茶叶品质下降？（）

A.杀青

B.揉捻

C.发酵

D.干燥

19.茶叶在国际贸易中，以下哪种认证最为权威？（）

A.A级认证

B.有机认证

C.绿色认证

D.ISO认证

20.茶叶的感官审评中，以下哪种因素最为关键？（）

A.香气

B.汤色

C.叶底

D.口感

二、判断题（本部分共10道题，每题1分，共10分。请根据题意判断正误，并将答案填写在答题卡相应位置上。）

1.茶叶国际贸易中，所有的茶叶都必须经过严格的品质检验。（）

2.茶叶的储存过程中，温度越高越好。（）

3.茶叶在国际贸易中，所有的支付方式都有一定的风险。（）

4.茶叶的加工过程中，发酵是必不可少的环节。（）

5.茶叶的感官审评中，所有的审评人员都有相同的审评标准。（）

6.茶叶在国际贸易中，所有的合同都必须采用国际商会的标准格式。（）

7.茶叶的储存过程中，湿度越高越好。（）

8.茶叶的加工过程中，干燥是必不可少的环节。（）

9.茶叶的感官审评中，所有的审评方法都有一定的局限性。（）

10.茶叶在国际贸易中，所有的茶叶都必须经过包装才能运输。（）

三、简答题（本部分共5道题，每题4分，共20分。请根据题意，简要回答问题，并将答案填写在答题卡相应位置上。）

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